JPS64182Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔考案の技術分野〕 本考案はジユーサに係り、回転カツターの切削
刃にて被調理材料を切削、粉砕し、搾り部にて圧
搾してジユースを搾るようにしたものにおける調
理室の液密を保持する構造に関する。

〔考案の技術的背景およびその問題点〕

従来この種ジユーサにおいて垂直回転軸を中心
として回転する回転体の上面に設けたカツターに
て被調理材料を切削、粉砕された材料を回転体の
周面に形成した螺旋状の搾り部にて圧搾し、ジユ
ースを抽出分離し、ジユース内に気泡が混入する
ことがなく、振動音の小さいジユーサが開発され
ている（特願昭58−69575号（特開昭59−194710
号））。

しかしながらこのようなジユーサでは調理室が
ジユース加工時の圧力上昇によつて蓋体の接合部
から回転体の回転による遠心力で飛散されるジユ
ース分の漏洩が生じる欠点を有している。

〔考案の目的〕

本考案は上記欠点に鑑みなされたもので、調理
室の内圧の上昇に伴い蓋体の液密性が高められる
ようにしたジユーサを提供するものである。

〔考案の概要〕

本考案は、切削刃を有する板状のカツターを上
面に有し周面に螺旋状の搾り部を形成し垂直軸を
中心として回転する回転体と、この回転体の搾り
部を小間隙をもつて囲繞して調理室を形成すると
ともにこの調理室に開口したジユース流出口とか
す排出口を有する調理ケースと、この調理ケース
を着脱自在に取着され前記調理ケースの上面開口
部を覆い前記カツターに対向した被調理材料投入
口を形成した蓋体とを具備し、前記調理ケースの
開口縁部に前記器体に取着した蓋体の内面に接触
されるリツプ部を内径方向に傾斜させて突出した
パツキングを取付けたことを特徴とし、調理の内
圧上昇でパツキングのリツプ部が蓋体の内面に圧
接されるようにしたものである。

〔考案の実施例〕

次に本考案の一実施例の構造を図面について説
明する。

１は調理器器体で、この器体１の一側には電動
機配設部２が形成され、この電動機配設部２に収
納固定した電動機３の駆動軸４の下端に設けた歯
車５に噛合連動する減速歯車機構６の出力側主軸
７が器体１の他側後部に設けられている。この主
軸７の上端にはカツプリング部８が形成されてい
る。

またこの主軸７の上部にはケース嵌合部９が上
面に開口して前記器体１に形成され、このケース
嵌合部９の底部１０には前記主軸７のカツプリン
グ部８を挿通する開口１４が形成されている。ま
たこのケース嵌合部９の上部は上面開口面に向つ
て拡開された拡径部１２を有し、この拡径部１２
の上端開口縁の周縁に係合凹段部１３が形成され
ている。またこの嵌合部９の底部１０の開口１４
の周縁には内方に突出した嵌合突部１５が形成さ
れている。

この器体１の嵌合部９の周縁上面１６は器体１
の一側部より低く段差をもつて形成され、この一
側段差部１７には係合孔１８が開口され、さらに
この上面１６には一端側を拡幅した係止孔１９が
形成されている。

次に２０は支持ケースで、前記器体１の嵌合部
９に着脱自在に嵌合されるようになつている。こ
の支持ケース２０の下部には前記嵌合部９の底部
１０の嵌合突部１５に嵌合されて底部に当接支持
される円筒状の支持筒部２１が一体に突設されて
いる。またこの支持ケース２０の内底部には軸受
凹部２２が形成され、さらに内底部にはこの軸受
凹部２２の周縁に内ケース嵌合段部２３が形成さ
れている。

またこの支持ケース２０の一側には透明な搾り
かす収納部２４が一体に形成され、このかす収納
部２４は前記器体１の前部の電動機配設部２の隣
接して前側上部に配置されるようになつている。
また支持ケース２０の一側にはかす収納部２４と
仕切壁２５にて仕切られたジユース流出室２６が
形成され、このジユース流出室２６の底部にはジ
ユース吐出口２７が開口されている。

またこの支持ケース２０のかす収納部２４の上
面開口縁部には係止突起２８が形成されている。

そして前記器体１の電動機配設部２に隣接して
下部にジユース容器２９を載置する基台部３０が
形成され、この基台部３０と前記支持ケース２０
のジユース流出室２６とかす収納部２４の下部と
の間にジユース容器２９が配置されるようになつ
ている。

次に３１は前記支持ケース２０に挿脱自在に嵌
合される調理ケースで、このケース３１の底部は
前記支持ケース２０の嵌合段部２３に嵌合される
ようになつている。この調理ケース３１の上部は
拡開されたテーパー状の送り込み案内部３２が形
成され、この調理ケース３１の開口縁部は前記支
持ケース２０の上面開口縁部３３に嵌合支持され
るようになつている。この調理ケース３１の開口
縁部には上面に開放したパツキング嵌合凹溝３４
が形成され、このパツキング嵌合凹溝３４を形成
する外側の環状突縁の上部にてインロー部３５が
形成されている。

またこの調理ケース３１には前記支持ケース２
０のジユース流出室２６に連通するジユース流出
口３６が形成され、このジユース流出口３６には
フイルタ３７が調理ケース３１の内面と略同一面
となるように嵌合固定されている。さらにこの調
理ケース３１には支持ケース２０の搾りかす収納
部２４に連通するかす排出口３８がこの調理ケー
ス３１に嵌合される回転体３９の回転方向に対し
ジユース流出口３６の下流側に開口されている。
このかす排出口３８は調理ケース３１の底部４０
と略同一面を含んで開口され、このかす排出口３
８の外面側の両側に位置して調理ケース３１の外
面にかす排出案内壁４１，４２が調理ケース２６
の外周に接線方向に向つて突出されている。この
両かす排出案内壁４１，４２間に軸支した支軸４
３に前記かす排出口３６を閉塞する調整板４４が
回動自在に設けられ、この調整板４４は支軸４３
に巻装したばね４５にてかす排出口３８の底部に
は調理ケース３１の底部４０と同一面上に突出す
る底板部４６が延出されている。

また前記調理ケース３１の内面にはジユース流
出口３６の上方に位置して送り込み案内部３２に
多数の小孔４７が形成され、この小孔４７によつ
て調理ケース３１の内側調理室７２は支持ケース
３１内に連通され、小孔４７から流出したジユー
ス分は支持ケース２０がらジユース流出室２６に
流入されるようになつている。

また前記調理ケース３１の内面には等角度位置
に上端から底部４０まで回転体３９の外周面との
間に少許の間隙を保持するリブ４８が突出され、
この各リブ４８の回転体３９の回転方向の上流側
における前記送り込み案内部３２には回転体３９
の回転方向に向つて漸次外方に膨出された拡径部
４９を形成し、この各拡径部４９は調理ケース３
１の内周面とは曲面状に連続されている。そして
前記リブ４８の一つは前記ジユース流出口３６の
回転体３９の回転方向の上流側に位置されてい
る。

またこの調理ケース３１の底部４０の中央には
通孔５０が開口され、この通孔５０は回転体３９
の底面より径小に形成されている。

次に前記回転体３９は前記調理ケース３１の内
周調理室７２に嵌合できるように下端側がやや径
小の略円柱状体にて構成され、この回転体３９に
は上部回転軸５１が貫通固定され、この回転軸５
１の上端は回転体３９の上面に突出され、またこ
の回転軸５１の下は筒状に形成した軸受部５２が
形成され、この軸受部５２に下部回転軸５３が挿
通固定され、この下部回転軸５３の回転体３９の
下面からの突出端に軸受５４が回転自在に嵌合さ
れ、この軸受５４には前記支持ケース２０の底部
の軸受凹部２２に接触され液密に保持するパツキ
ング５５が取付けられている。下部回転軸５３に
は前記出力側主軸７のカツプリング８に着脱自在
に係合されるカツプリング５６が設けられてい
る。

また前記回転体３９の外周面上部は前記調理ケ
ース３１の上端に形成されている送り込み案内部
３２と少許の間隔を保持して対向されるように上
方に向つて拡径された送り込み部５７に形成さ
れ、この送り込み部５７の下部は螺旋状の搾り部
５８が形成され、この搾り部５８は調理ケース３
１の内壁によつて小間隙を保持して囲繞され、ま
た回転体３９の底面も調理ケース３１の底部４０
と小間隙を保持されるようになつている。

また５９は円盤状のカツターで、中心部に前記
上部回転軸５１の突出端に嵌合される中心孔６０
が形成され、上面には切削刃６１が放射状に形成
されている。

また６２はパツキングで環状に形成され、この
パツキング６２は前記調理ケース３１のパツキン
グ嵌合溝３４に嵌合され、このパツキング６２に
は内径方向に傾斜されパツキング６２の上縁より
上方に突出する環状のリツプ部６３が形成されて
いる。

次に６４は蓋体で、前記器体１の上面開口部と
支持ケース２０のかす収納部２４の上面を覆うよ
うに器体１に着脱自在に取着される。この蓋体６
４の内面には前記調理ケース３１のインロー部３
５に嵌合されるインロー壁６５が環状に突出され
ている。

またこの蓋体６４の一側には器体１の係合孔１
８に挿入係合される係止突起６６が突設されてい
る。また蓋体６４の内面には器体１の上面１６の
前記係止孔１９の拡幅部１９ａから挿通され変位
によつて係止される鈎状の係止突起６７が形成さ
れている。さらにこの蓋体６４の内面には前記支
持ケース２０の係止突起２８に係止される係合突
起６８が鈎状に形成されている。

また蓋体６４の内面には前記インロー壁６５の
中心に位置して前記回転体３９の上部回転体５１
の突出端を軸支する軸受６９が設けられている。

またこの蓋体６４には前記カツター５９に対向
してインロー壁６５の内側に位置して被調理材料
投入口７０が筒状に形成され、この投入口７０に
被調理材料をカツター５９に押圧する押棒７１が
設けられている。

次にこの実施例の作用について説明する。器体
１の嵌合部９に支持ケース２０を嵌合して係合凹
段部１３に支持ケース２０の開口縁を係合する。
次いでこの支持ケース２０に調理ケース３１を嵌
合し、調理ケース３１の開口縁部を支持ケース２
０の開口縁部３３に係合支持し、調理ケース３１
のかす排出口３８を支持ケース２０のかす収納部
２４の連通開口２４ａに対向させる。さらにこの
調理ケース３１に回転体３９を嵌合し、この回転
体３９の下端に突出した回転軸５３を調理ケース
３１の通孔５０より下方に突出させ、カツプリン
グ５６を主軸７のカツプリング部８に係合させ
る。

次いで蓋体６４を器体１の上面１６上に配置し
て回転体３９の回転軸５１を軸受６９に軸支し、
係止突起６７を器体１の上面に形成した係止孔１
９の拡幅部１９ａに挿入し、この状態で蓋体６４
を回動変位させると、係止突起６７は係止孔１９
に係合され、同時に係止突起６６は器体１の係合
孔１８に係合されるとともに係合突起６８は支持
ケース２０の係止突起２８に係合され、蓋体６４
は器体１に取着されるとともに支持ケース２０に
係合され、調理ケース３１のインロー部３５に蓋
体６４のインロー壁６５が嵌合されてインロー壁
６５の上端は蓋体６４の内面に当接され、パツキ
ング６２のリツプ部６３は蓋体６４の内面にイン
ロー壁６５を挾んで密接され、この状態で調理ケ
ース３１は支持ケース２０と蓋体６４との間に挾
着保持される。

この状態でスイツチ操作によつて電動機３を駆
動すると、減速歯車機構６の出力側主軸７が毎分
2000回乃至3000回に減速回転される。

この状態で投入口７０から被調理材料を投入し
て押棒７１にて被調理材料をカツター５９に押付
ける。このとき回転体３９は主軸７にカツプリン
グ結合にて回転されており、被調理材料はカツタ
ー５９の切削刃６１にて切削、粉砕される。この
切削刃６１にて切削、粉砕された材料は、切削刃
６１の外周方向に送り出され、回転体３９の上面
周縁から調理ケース３１の送り込み案内部３２に
切削、粉砕されている被調理材料は順次送り込ま
れて搾り部５８と調理ケース３１との間の間隙に
導入される。そしてカツター５９にて切削、粉砕
された被調理材料から分離されたジユース分の一
部は送り込み案内部３２の小孔４７から調理ケー
ス３１の外側の支持ケース２０内に流出し、この
支持ケース２０に形成したジユース流出室２２に
流出され、ジユース分が送り込み案内部３２に滞
留されることがなく、切削、粉砕された被調理材
がジユース分に浮遊することがなく、被調理材料
は円滑に回転体３９の搾り部５８に送り込まれ
る。そして調理ケース３１の送り込み案内部３２
には拡径部４９に連続してリ４８が形成されてい
るため、例えば草葉類などの被調理材料は拡径部
４９までは回転体３９の送り込み部５７との間で
圧搾され、拡径部４９で徐々に膨み、リブ４８に
よる段差部にて被調理材料は引掛り、回転体３９
の送り込み部５７から遊離し、下方の搾り部５８
に送り込まれ、回転体３９は被調理材料の附着に
よる回転のアンバランスが防止され、被調理材料
の送り込みが円滑に行われる。そして回転体３９
の搾り部５８と調理ケース３１の内周面との間に
送り込まれた被調理材料は順次圧搾されてジユー
ス分が抽出され、ジユース分はジユース流出口３
６からフイルタ３７にて過されてジユース流出
室２６に流入され、このジユース流出室２６のジ
ユース吐出口２７からジユース容器２９内に流入
される。また被調理材料の搾りかす分は調理室４
８の下部まで送り込まれ、調理ケース３１のかす
排出口３８より排出される。このかす排出口３８
より排出されるかす分は調整板４４をばね４５の
弾力に抗して押し開き、支持ケース２０のかす収
納部２４に収容される。このかす排出時に調整板
４４の下縁は調理ケース３１の底部に当接されて
いるため、かす分が調整板４４を押し開く反作用
で調理ケース３１の上方への持ち上りが防止され
る。また調理ケース３１の底部の通孔５０より回
転体３９の底部の径が大きいため回転体３９の底
部に回り込んだかす分は調理ケース３１の底部を
下方に押し付け、調理ケース３１の上方への持ち
上りが防止される。また調理ケース３１の通孔５
０より下方に入り込んだかす分はパツキング５５
によつて支持ケース３１の外方への流出されるこ
とが防止される。

そして調理ケース３１からかす収納部２４に排
出されたかす分は調整板４４にて調理ケース３１
内に逆流することがない。

また調理時に回転体３９の螺旋溝状の搾り部５
８による材料送りの反作用による回転体３９が上
方に押上げられ、回転体３９の回転軸５１を軸支
した軸受６９の下面にカツター５９の上面が接触
され、蓋体６４を押上げる力が加わつても調理ケ
ース３１のインロー壁６５とインロー部３５との
係合で、カツター５９にて切削、粉砕された材料
および分離されたジユース分が遠心力にて外方に
飛散してもパツキング６２のリツプ部６３が蓋体
６４の内面に圧接され、パツキング６２のリツプ
部６３は内部圧力の増大でシール効果が増大さ
れ、ジユース分が蓋体６４から漏出することがな
い。

〔考案の効果〕

本考案によれば、板状カツターを上面に設け周
面に螺旋状の搾り部を形成した回転体を囲繞し調
理室を形成する調理ケースの開口縁部に、器体に
取着した蓋体の内面に接触されるリツプ部を内径
方向に傾斜させて突出したパツキングを取付けた
ので、調理時に調理ケース内が回転体の回転で被
調理材料の圧搾による内圧が高められてもパツキ
ングのリツプ部が蓋体の内面に接触し、シール性
が高められ、蓋体の接合部からジユース分が漏洩
することがなく、蓋体とパツキングのリツプ部と
の接触抵抗も少く、蓋体を容易に取付けることが
できるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の実施例を示すジユーサの斜視
図、第２図は同上蓋体を外した状態の斜視図、第
３図は同上縦断正面図、第４図は同上縦断面図、
第５図は同上蓋体の内面側の斜視図、第６図は同
上蓋体部の縦断面図、第７図は同上調理ケースの
一部を切欠いた斜視図、第８図は同上調理ケース
の縦断面図、第９図は同上調理ケースの斜視図で
ある。 １……器体、３１……調理ケース、３６……ジ
ユース流出口、３７……フイルタ、３８……かす
排出口、３９……回転体、４８……調理室、５８
……搾り部、５９……カツター、６１……切削
刃、６２……パツキング、６３……リツプ部、６
４……蓋体、７０……投入口。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 切削刃を有する板状のカツターを上面に有し周
   面に螺旋状の搾り部を形成し垂直軸を中心として
   回転する回転体と、この回転体の搾り部を小間隙
   をもつて囲繞して調理室を形成するとともにこの
   調理室に開口したジユース流出口とかす排出口を
   有する調理ケースと、この調理ケースを着脱自在
   に嵌合保持する器体と、この器体に着脱自在に取
   着され前記調理ケースの上面開口部を覆い前記カ
   ツターに対向した被調理材料投入口を形成した蓋
   体とを具備し、前記調理ケースの開口縁部に前記
   器体に取着した蓋体の内面に接触されるリツプ部
   を内径方向に傾斜させて突出したパツキングを取
   付けたことを特徴とするジユーサ。