RU2012108542A - Способ стерилизации компота из персиков без косточек - Google Patents
Способ стерилизации компота из персиков без косточек Download PDFInfo
- Publication number
- RU2012108542A RU2012108542A RU2012108542/13A RU2012108542A RU2012108542A RU 2012108542 A RU2012108542 A RU 2012108542A RU 2012108542/13 A RU2012108542/13 A RU 2012108542/13A RU 2012108542 A RU2012108542 A RU 2012108542A RU 2012108542 A RU2012108542 A RU 2012108542A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- cans
- water
- temperatures
- bathtubs
- sterilizing compote
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 3
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 title claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 6
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims abstract 4
- 235000006040 Prunus persica var persica Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 240000006413 Prunus persica var. persica Species 0.000 claims abstract 2
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract 2
- 238000004826 seaming Methods 0.000 claims abstract 2
Landscapes
- Processing Of Solid Wastes (AREA)
Abstract
Способ стерилизации компота из персиков без косточек, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок и осуществляют одновременно ступенчатый нагрев в ваннах с водой температурами 60, 80 и 100°С, в течение соответственно 5, 5 и 18 мин одних банок и охлаждение других в тех же ваннах с водой температурами 80, и 60°С в течение 5 и 5 мин с продолжением охлаждения в другой ванне при температуре воды 40°С в течение 8 мин.
Claims (1)
- Способ стерилизации компота из персиков без косточек, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок и осуществляют одновременно ступенчатый нагрев в ваннах с водой температурами 60, 80 и 100°С, в течение соответственно 5, 5 и 18 мин одних банок и охлаждение других в тех же ваннах с водой температурами 80, и 60°С в течение 5 и 5 мин с продолжением охлаждения в другой ванне при температуре воды 40°С в течение 8 мин.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012108542/13A RU2012108542A (ru) | 2012-03-06 | 2012-03-06 | Способ стерилизации компота из персиков без косточек |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2012108542/13A RU2012108542A (ru) | 2012-03-06 | 2012-03-06 | Способ стерилизации компота из персиков без косточек |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2012108542A true RU2012108542A (ru) | 2013-09-20 |
Family
ID=49182757
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2012108542/13A RU2012108542A (ru) | 2012-03-06 | 2012-03-06 | Способ стерилизации компота из персиков без косточек |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2012108542A (ru) |
-
2012
- 2012-03-06 RU RU2012108542/13A patent/RU2012108542A/ru not_active Application Discontinuation
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2012133485A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012133498A (ru) | Способ стерилизации компота из черешни | |
| RU2012108542A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков без косточек | |
| RU2012129153A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков без косточек | |
| RU2012129213A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков без косточек | |
| RU2012129215A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков без косточек | |
| RU2012129218A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков без косточек | |
| RU2012108546A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков без косточек | |
| RU2012108548A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков без косточек | |
| RU2012133509A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков без косточек | |
| RU2012133513A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков без косточек | |
| RU2012133497A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков без косточек | |
| RU2012129144A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012129251A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012129247A (ru) | Способ стерилизации компота из груш и айвы | |
| RU2012108555A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков с косточками | |
| RU2012108523A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков с косточками | |
| RU2012129229A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012108528A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012108526A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012108521A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков с косточками | |
| RU2012129225A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков с косточками | |
| RU2012129227A (ru) | Способ стерилизации компота из персиков с косточками | |
| RU2012129244A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни | |
| RU2012108540A (ru) | Способ стерилизации компота из вишни |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FA93 | Acknowledgement of application withdrawn (no request for examination) |
Effective date: 20150310 |