TH14196C3 - สูตรไอศครีมเนื้อปูและกรรมวิธีการผลิตไอศครีมเนื้อปู - Google Patents
สูตรไอศครีมเนื้อปูและกรรมวิธีการผลิตไอศครีมเนื้อปูInfo
- Publication number
- TH14196C3 TH14196C3 TH1603002220U TH1603002220U TH14196C3 TH 14196 C3 TH14196 C3 TH 14196C3 TH 1603002220 U TH1603002220 U TH 1603002220U TH 1603002220 U TH1603002220 U TH 1603002220U TH 14196 C3 TH14196 C3 TH 14196C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- ice cream
- crab
- production process
- ingredients
- recipe
- Prior art date
Links
Abstract
------23/01/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรูปการประดิษฐ์ สูตรไอศครีมเนื้อปู ประกอบด้วย เนื้อปู ไข่ไก่ นมสด ครีมสด นํ้าตาล เปลือกส้ม สารเพึ๋มความ คงตัว สารแต่งกลิ่นรส กรรมวิธีการผลิตมีขั้นตอนคือ เตรียมส่วนผสม นำส่วนผสมทั้งหมดไปพาสเจอร์ไรซ์ จากนั้นนำมาทำการฮอโมจีไนซ์ และทำให้เย็นลงจนถึงอุณหภูมิ 4.4 องศาเซลเซียส ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 3-24 ชั่วโมง นำไปปั่นในเครื่องไอศครีม จากนั้นนำไปลดอุณหภูมิแล้วจึง นำไปเก็บรักษาไว้ในห้องแช่เยือกแข็ง ------------ สูตรไอศรีมเนื้อปู ประกอบด้วย เนื้อไก่ ไข่ไก่ นมสด ครีมสด นํ้าตาล เปลือกส้ม สารเพิ่มความคงตัว โลคัสต์บีนกรัม ( LOCUST BEAN GUM ) สารแต่งกลิ่นรส กรรมวิธีโดยย่อ
Claims (1)
1. ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH14196C3 true TH14196C3 (th) | 2018-08-10 |
| TH14196Y TH14196Y (th) | 2018-08-10 |
| TH14196A3 TH14196A3 (th) | 2018-08-10 |
| TH14196U TH14196U (th) | 2018-08-10 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2020005376A (es) | Sustituto de crema que comprende proteina de leguminosas. | |
| PH12016500369A1 (en) | Frozen confectionary product | |
| RU2016128986A (ru) | Натуральное подкисление замороженных молочных десертов с применением натуральных растительных источников | |
| EA201791588A1 (ru) | Свежий йогуртный сыр плотной консистенции с живой бактериальной флорой и изготовленные из него глазированные шоколадом йогуртные десерты, а также способ их изготовления | |
| TH14196A3 (th) | สูตรไอศครีมเนื้อปูและกรรมวิธีการผลิตไอศครีมเนื้อปู | |
| MX2017003345A (es) | Producto de confiteria de chocolate estable en el calor y metodos para elaborarlos. | |
| ES2612527T3 (es) | Tecnología de producción de mezclas de grasas con contenido reducido de grasa | |
| EA201790240A1 (ru) | Способ получения продуктов, полученных из молока, на основе сливок, рикотты и их смесей, предназначенных для замораживания или быстрого замораживания, продукты, полученные указанным способом, и их применение | |
| PL414396A1 (pl) | Sposób wytwarzania produktu z jajek i produkt z jajek | |
| TH174293A (th) | ผลิตภัณฑ์จากนมที่ตัดเป็นแผ่นบางได้ที่มีอายุการเก็บที่ถูกขยายออกไป | |
| TH168991A (th) | หัวเชื้อสำหรับทำนมเปรี้ยวผลิตภัณฑ์อาหารคล้ายไอศกรีมไขมันต่ำ และปลอดไขมันและวิธีผลิตผลิตภัณฑ์อาหาร คล้ายไอศกรีมไขมันต่ำ และปลอดไขมัน | |
| TH159847A (th) | ผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็ง และวิธีของการเตรียมเช่นนี้ | |
| ES1229075Y (es) | Producto helado comestible | |
| IT202000003772A1 (it) | Prodotto alimentare spalmabile a base di mozzarella di latte di bufala e metodo per la sua preparazione | |
| TH10725C3 (th) | ไอศรีมเชอร์เบทมะม่วงเบา | |
| TH10725A3 (th) | ไอศรีมเชอร์เบทมะม่วงเบา | |
| TH159846A (th) | วิธีของการผลิตผลิตภัณฑ์ของหวานแช่แข็ง | |
| BR102019017617A2 (pt) | processo para preparação do queijo minas frescal com leite processado por aquecimento ôhmico e queijo minas frescal com leite processado por aquecimento ôhmico | |
| LV15430A (lv) | Tehnoloģisks process smūtija saldējuma ražošanai | |
| TR201820974A2 (tr) | Cevi̇zli̇ i̇nci̇rli̇ muhallebi̇ ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201821013A2 (tr) | İnci̇rli̇ portakalli naneli̇ balli dondurma ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201816546A2 (tr) | Havuçlu dondurma ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| PL407866A1 (pl) | Sposób wytwarzania lodów spożywczych | |
| TH178777S (th) | โคนไอศกรีม | |
| PH22017000167Y1 (en) | Ice cream with buko and ube |