BE358061A

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Info

Publication number: BE358061A
Authority: BE

Description


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  Marmite à tubes. 



   La présente invention se rapporte à une marmite qui peut trouver son emploi dans tous les ménages et fournit constamment, sans frais particulièrement élevés, de l'eau chaude pour tous les usages, remplaçait ainsi complètement les installations encombrantes et coûteuses actuellement employées pour la préparation d'eau chaude. La nouveauté réside principalement dans le fait que l'intérieur de la marmite est équipé d'un certain nombre de tubes qui par - tent du fond pour aboutir tout près du couvercle et ser - vent, dans leur ensemble, de canaux de passage pour les gaz chauds du brûleur, de manière à réchauffer l'eau dans toutes ses parties à la fois et à la faire bouillir rapi - dément. 



   Le dessin ci-joint représente,   à   titre d'exemple, une forme d'exécution de l'objet de l'invention. 

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   La   fig.l   est une coupe longitudinale. 



   La   fi.2   est une vue de dessus, le couvercle étant enlevé. 



   La marmite a faite en métal (zinc, aluminium, etc.), dont les dimensions peuvent varier et être adaptées aux besoins, est pourvue, à l'intérieur, d'un grand nombre de tubes b utilement groupés autour d'un tube central ayant un diamètre un peu plus grand que les autres. Ces tubes, qui sont tous fixés dans le fond et s'élèvent jusque tout près du niveau du bord supérieur, sont naturellement paral- lèles entre eux et représentent des canaux ouverts aux deux bouts. La marmite est recouverte d'un   couvercle e   qui pré - sente, à un endroit, une soupape d servant en même temps d'orifice d'admission de l'eau, tandis que sa partie cen - trale e est établie comme couvercle amovible proprement dit et est pourvue, en conséquence, d'une oreille f.

   Des oreil - les latérales ± pour la manipulation de la marmite, ainsi qu'un robinet h pour le prélèvement d'eau, complètent l' installation. 



   L'emploi de la marmite et son fonctionnement ont lieu comme   suit .   La marmite remplie d'eau et placée sur le brûleur est chauffée sur son fond, de la manière habituelle, par la flamme, dont les gaz chauds reçoivent ici une utili - sation intensive ultérieure du fait qu'ils s'élèvent dans tous les tubes b, chauffent les parois intérieures de ceux- ci et réchauffent ainsi le contenu d'eau simultanément et uniformément dans toutes ses parties, tandis que les gaz chauds s'échappant des extrémités des tubes, en-dessous du couvercle c, cèdent de la chaleur à, la surface de   l'eau.   



  Comme il s'agit ici d'un grand nombre de tubes baignés d' eau, lesquels rayonnent une quanti.té de chaleur de' plus en plus grande, le contenu de la marmite est porté à l'ébulli - tion en un temps considérablement plus court que ce n'est 

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 le cas dans les marmites actuelles renfermant la même quan - tité d'eau, ces dernières exigeant donc une consommation de gaz plus forte. L'air chaud et la vapeur en excès peuvent s'échapper par la soupape d pouvant être ouverte et fermée. 



   L'eau chaude est évacuée par le robinet, et on peut compléter le contenu de la marmite à volonté, l'eau s'in - troduisant dans la marmite par la soupape ouverte. 



   La marmite décrite ci-dessus peut aussi être utilisée à la cuisson des aliments. A cet effet, on   enlevé   le couver- cle centrale et on le remplace par le pot contenant les a - liments, lesquels entrent rapidement en cuisson et y sont maintenus sous l'action des couches d'eau en ébullition en - dessous d'eux et des gaz chauds s'échappant des tubes immé diatement sous le fond du pot. Afin de conserver l'eau le plus longtemps possible chaude lorsque le brûleur est fermé, on peut employer un manchon pouvant être fait, par exemple, en poterie et se posant par-dessus la marmite, et il est prévu, en même temps, un couvercle fait de   la même   matière. 



  On pourrait encore, enfin, placer sur le tout une couverture de laine de manière   à   protéger suffisamment la marmite contre le rayonnement de chaleur. 



   Les pots proprement dits servant à la cuisson des ali - ments pourraient bien aussi être équipés eux-mêmes des tubes décrits ci-dessus, mais, dans ce cas, le nombre des tubes chauffants devrait alors être inférieur et ils devraient être plus bas pour permettre leur nettoyage facile. Par suite de la hauteur peu importante de tels pots, il serait possible d'en superposer au moins trois ; le pot supérieur recevrait alors encore suffisamment de chaleur pour la cuisson de son contenu. 



   REVENDICATIONS. 

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Claims

1.) Marmite à tubes, caractérisée en ce que l'intérieur <Desc/Clms Page number 4> de la marmite ( a ) est équipé d'un certain nombre de tubes ( b ) s'élevant du fondjusque tout prèsdu couvercle ( c ) et servant, dans leur ensemble, de canaux de passage pour les gaz chaudsdu brûleur, de manière à réchauffer l'eau à la fois dans toutes ses parties et la porter rapidement à l' ébullition.

2.) Marmite d'après la revendication 1, caractérisée en ce que le couvercle de la marmite (c) est établi en deux parties et est amovible dans sa partiecentrale ( e ), l'ou verture servant alors à recevoir un pot contenant des ali - ments, lesquels cuisent sous l'action des tubes chauffants se terminant sous le fond du pot et de la couche supérieure d'eau en ébullition.

3.) Marmite d'après la revendication 1 , caractérisée en ce que le récipient est pourvu d'un robinet (h) pour l' évacuation de l'eau chaude, ainsi que d'une soupape ( d. ) servant en même temps au remplissage du récipient.