BE514560A - - Google Patents

Description

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  PROCEDE POUR LA PRODUCTION DE SUCRE A PARTIR DE MELASSE. 



   On a trouvé qu'on peut récupérer une grande partie du sucre contenu dans la mélasse   lorsqu9on   fait entrer la mélasse en contact intime, de préfé- rence à température élevée, avec du méthanol, en abandonnant quelque temps le mélange à température ordinaire, ou à température plus élevée ou plus basse, et en séparant du liquide le sucre précipite. Il est avantageux de sécher la mélasse avant le traitement avec du méthanol. 



   On obtient encore un meilleur rendement en sucre par addition de faibles quantités d'anhydride sulfureux à la mélasse dissoute dans le méthanol, par exemple en mélangeant la mélasse séchée avec du méthanol chaud et en in- troduisant, après refroidissement, de faibles-quantités d'anhydride sulfureux dans le mélange. Si, après avoir laissé reposer le mélange pendant un ou plu- sieurs   jours,  tout en le brassant ou non, on essore le sucre précipité,le ren- dement en sucre s'élèvera à environ 70 % du sucre contenu primitivement dans la   mélassea   Au lieu d'anhydride sulfureux on peut aussi utiliser de l'acide sulfureux sous forme de sels,par exemple de bisulfite ou le pyrosulfite de sodium. 



   Comme la mélasse est alcaline et qu'une partie de l'anhydride sul- fureux est fixée par l'alcali il est indiqué.. si l'on veut faire une économie d'anhydride sulfureux, de neutraliser d'abord la mélasse par addition d'autres acides. On peut aussi utiliser à cet effet de l'acide carbonique; on peut, par exemple, introduire dans le -- mélange des gaz perdus contenant de l'anhy- dride carbonique. 



    Exemple 1.    



   On sèche 125 parties de mélasse qu'on mélange avec 100 parties de méthanol chaud. Après refroidissement du mélange on y introduit 2 parties d' anhydride sulfureux, on laisse reposer deux ou trois jours et on essore le su- cre. Pour 100 parties de mélasse sèche, on obtient 35 parties de sucre. Lors- 

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 qu'on supprime l'introduction d'anhydride sulfureux, le rendement n'est que de 21 parties de sucre. 



   Au lieu d'anhydride   sulfureux,-.on   peut aussi utiliser un   mélange il   anhydride carbonique et d'anhydride sulfureux ainsi que des mélanges bruts de ce genre, tels qu'ils peuvent se présenter dans les gaz de foyer, Exemple 2. 



   On mélange intimement 100 parties de mélasse sèche avec 100 parties de méthanol et on introduit 1 partie de bisulfite ou de pyrosulfite de sodium dans le mélange, Au bout de quelques jours, le sucre   -se   dépose en cristaux sur le fond du récipient, On obtient, par essorage, environ 28 parties de sucre. 



  Exemple 3, 
On introduit 500 parties de mélasse sèche dans 500 parties de métha- nol.   On   ajoute alors 7,5 parties d'acide sulfurique à 96 % et on laisse repo- ser pendant 24 heures. Par essorage, on obtient 175 parties de sucre,   Exemple 1...0    
On mélange, en chauffant, 500 parties de mélasse sèche et 300 par- ties de méthanol. On laisse refroidir, on introduit 5 parties d'anhydride sul-   furèux,   on ajoute 10 parties d'acide sulfurique à 96 % et on laisse reposer pendant 24 heures. Par essorage, on obtient 215 parties de sucre. 



    REVENDICATIONS.   



   1. Procédé pour la production de sucre à partir de mélasse,   oarac-   térisé en ce qu'on mélange intimement, de préférence à température élevée, la mélasse avec du méthanol, on abandonne le mélange pendant quelques temps à température ordinaire, ou à température plus basse ou plus élevée, et on sépa- re le sucre précipité du liquide.

Claims (1)

1. 2. Procédé suivant la revendication 1, caractérisé en ce qu'on ajoute à la mélasse, en plus du méthanol, de faibles quantités d'anhydride sulfureux.

   3. Procédé suivant les revendications 1 et 2, caractérisé en ce qu'on ajoute des acides à la mélasse avant ou pendant le traitement.

   4. Sucre obtenu par le procédé suivant l'une ou l'autre des reven- dications précédentes.