JPH0128574B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、２回以上繰り返し焙焼した際に、使
用者が設定した同じ焼色に常に焙焼することがで
きる自動焙焼装置に関するものである。

従来例の構成とその問題点 従来の多くの焙焼方式は、同じ設定に対しては
初回と２回目の焙焼時間が同じであり、器体温度
が上昇している２回目においては、例えばパンを
焼く場合、焼き具合が初回よりも濃くなることは
避けられなかつた。そこで従来の自動トースタに
おいては、CRの充放電を利用して器体の温度上
昇分を補正するようにしていた。すなわち、第１
図はこの方式の回路図を示したもので、１は交流
電源、２は交流電源１に接続された接点で、この
接点２を投入すると、ヒータ３に電圧が印加され
てヒータ３への通電が開始される。これと同時に
抵抗４、ダイオード５を経て平滑コンデンサ６が
一定電圧まで充電される。そしてその一定電圧は
抵抗７，８により分圧されて基準電圧Vrが得ら
れる。一方、コンデンサ９には可変抵抗１０、ダ
イオード１１を通じて充電が開始され、コンデン
サ９の電圧Vcが上昇していく。そしてこのコン
デンサ９の電圧Vcが前記基準電圧Vrとほぼ同一
になれば、PUT１２がスイツチング動作してオ
ンし、その結果、コンデンサ９の電荷が抵抗１３
を通じて放電され、その放電電流でサイリスタ１
４が導通する。そしてこのサイリスタ１４が導通
すると、コイル１５が励磁され、機械的に閉接点
にラツチされていた接点２を開き、ヒータ３への
通電を停止する。このような動作から明らかなよ
うに、コンデンサ９の電圧Vcが基準電圧Vrまで
上昇する時間がヒータ３への通電時間となる。そ
してこのヒータ３への通電停止後における一定時
間、すなわちコンデンサ９の電荷が残留している
間に接点２が再投入された場合は、コンデンサ９
が再充電されるが、この場合、コンデンサ９の電
圧Vcが基準電圧まで上昇するのに要する時間は
コンデンサ９に残留している電荷の量だけ短くな
るもので、これにより、焙焼時間が短くなるた
め、焼け具合を補正することができるものであ
る。

ここで短時間通電の場合を考えてみると、トー
スタ器体の温度上昇特性をコンデンサ９の電圧
Vcの上昇特性と近似させているため、トースタ
器体はそれ自身の熱容量のためにほとんど温度上
昇しないが、コンデンサ９の電圧Vcはある程度
上昇することになり、その結果、続いて２回目の
焙焼がなされると、補正がかかりすぎて、パンの
焼け具合が悪くなるという問題点があつた。

発明の目的 本発明は上記従来の問題点を解消するもので、
何回か繰り返してパンを焼く際に常に一定の焼け
具合を得ることができる自動焙焼装置を提供する
ことを目的とするものである。

発明の構成 上記目的を達成するために本発明は、タイマ時
間を設定するための設定手段と、この設定手段の
出力によりタイマ時間の設定状態を数段階に分割
して判別する設定状態判別手段と、負荷への通
電、非通電の通電状態を検出する負荷状態検出手
段と、この負荷状態検出手段の出力により前回ま
での負荷への通電時間、通電回数および非通電時
間を記憶し、かつ通電時間が所定の時間以下のと
きは通電情報を記憶しない通電記憶手段と、この
通電記憶手段の出力により今回の負荷への通電時
間の補正値を演算し、かつ前記設定状態判別手段
により判別された設定時間からこの補正値を減ら
して今回の通電時間を決定する通電時間決定手段
と、この通電時間決定手段により決定された時
間、負荷への通電を行なう負荷通電手段とを備え
たもので、この構成によれば、今回の焙焼設定時
間から、前回までの焙焼状態（負荷への通電時
間、通電回数および非通電時間）を演算して求め
た補正値を減らすようにしているため、常に一定
の焼け具合を得ることができ、また前記通電記憶
手段は通電時間が所定の時間、例えば繰り返し焙
焼時において30秒以下の通電のときは、通電情報
を記憶しないように構成しているため、自動焙焼
装置を構成する器体が温度上昇していないにもか
かわらず、繰り返し焙焼による補正がかかりすぎ
て、例えばパンの焼け具合が悪くなるという問題
点も解消することができるものである。

実施例の説明 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづい
て説明する。第２図は本発明の一実施例における
自動焙焼装置のブロツク図を示したもので、２１
はタイマ時間を設定するための設定手段、２２は
前記設定手段２１の出力によりタイマ時間の設定
状態をＮ段階（Ｎは自然数）に分割して判別する
設定状態判別手段、２３は負荷２４への通電状
態、すなわち負荷２４に通電されているか、いな
いかを検出する負荷状態検出手段、２５は前記負
荷状態検出手段２３の出力により前回までの負荷
２４への通電時間、通電回数および非通電時間を
記憶し、かつ通電時間が所定の時間以下のときは
通電情報を記憶しない通電記憶手段、２６は前記
通電記憶手段２５の出力により今回の負荷２４へ
の通電時間の補正値を演算し、かつ前記設定状態
判別手段２２により判別された設定時間からこの
補正値を減らして今回の通電時間を決定する通電
時間決定手段、２７は前記通電時間決定手段２６
により決定された時間、負荷２４への通電を行な
う負荷通電手段である。

第３図は同自動焙焼装置の具体的な回路構成を
示したもので、３１は交流電源、３２は交流電源
３１に接続された接点で、この接点３２が閉じら
れるとヒータ３３に通電が開始される。この通電
開始は、抵抗３４，３５，３６、ダイオード３
７、トランジスタ３８の回路によりマイクロコン
ピユーター３９に入力される。すなわち、接点３
２が開放していると、トランジスタ３８はオフ状
態にあり、かつこのトランジスタ３８のコレクタ
電圧は＋V_DDとほぼ等しくなる。一方、接点３２
が閉じられると、交流電源の周波数に従つて、正
の半波では抵抗３４と３５で分圧される電圧がト
ランジスタ３８に与えられてこのトランジスタ３
８がオンする。この場合、トランジスタ３８のコ
レクタ電圧はGNDとほぼ等しくなる。また負の
半波では抵抗３４とダイオード３７を通じて電流
が流れ、トランジスタ３８はオフする。このよう
に接点３２の開閉により、交流電源の周波数と同
じ周波数の方形波がトランジスタ３８のコレクタ
に出ることになるため、これがマイクロコンピユ
ーター３９に入力されるものである。またこれと
同様にマイクロコンピユーター３９は、抵抗４
０，４１，４２、ダイオード４３、トランジスタ
４４の回路におけるトランジスタ４４のコレクタ
電圧を入力して、電源周波数を監視するととも
に、この周期を自らのタイマーの基準時間として
いる。

タイマー時間の設定は、可変抵抗４５により行
なわれ、そしてＡ／Ｄ変換部４６により何番目の
タイマー時間かを判別されて、マイクロコンピユ
ーター３９に入力される。（設定時間T_S）そし
て、このマイクロコンピユーター３９により補正
時間T_Hが減じられ、通電開始後T_S−T_H時間経過
すると、マイクロコンピユーター３９は出力を出
し、通常オン状態のトランジスタ４７をオフ状態
にする。この結果、抵抗４８，４９によりサイリ
スタ５０のゲートがトリガされ、サイリスタ５０
が導通する。このサイリスタ５０の導通によりコ
イル５１が励磁され、機械的に閉接点にラツチさ
れていた接点３２を開き、ヒータ３３への通電を
停止する。

次に本発明の一実施例における自動焙焼装置を
トースタに応用した場合の動作を第４図に示すフ
ローチヤートを用いて説明する。

使用者はトースタ内にパンを入れ、スイツチを
押して接点３２を閉じると、ステツプ101を通過
し、ステツプ102でオン時間タイマーが始動する
とともに、ステツプ103により設定手段１で設定
された時間を入力する。そして負荷通電スイツチ
のオンの状態が続く場合、すなわち自動焙焼が行
なわれている場合は、ステツプ105で、オンタイ
マー経過時間が設定時間に達するまで通電が継続
され、設定時間に達すればステツプ106で負荷の
通電を終了し、ステツプ107でオン時間タイマー
を停止させる。そしてステツプ108で通電時間が
30秒以下かどうか判別されるが、通常の自動焙焼
では、設定時間が少なくとも30秒より大きく設定
されるので、ステツプ109で今回の通電の時間情
報が記憶され、そしてステツプ101に戻り、次の
スイツチが押されてオンになるのを待つ。この記
憶された時間情報は、繰り返し焙焼された場合、
当然次回の通電時間の設定に関与する。このトー
スタでパンを焙焼する場合、途中で手動によりス
イツチを切る場合があるが、このとき、ステツプ
102を通過してから30秒以内にステツプ104でスイ
ツチがオフと判別された場合は、前記通電記憶手
段２５はこの通電に関する時間情報は記憶しない
ように構成しているため、当然次回の通電時間の
設定には関与しないものである。

上記実施例によれば、トースタでパンを繰り返
し焼く場合、使用者は設定手段１で希望する焼色
のところに設定しておけば、２回目以降各回ごと
に通電時間が次第に短くなるように設定し直す手
間をかけることなく、使用者は希望する同一の焼
色のパンを得ることができる。また繰り返し焙焼
時において、30秒以下の通電に関しては、この通
電に関する時間情報は記憶しない、つまり無視す
るように構成しているため、器体が温度上昇して
いないにもかかわらず、繰り返し焙焼による補正
がかかりすぎて、例えばパンの焼け具合が悪くな
るという自動焙焼装置の問題点を解消することが
できるものである。

発明の効果 以上のように本発明によれば、２回以上何回か
繰り返して焙焼する場合、今回の焙焼設定時間か
ら、前回までの焙焼状態（負荷への通電時間、通
電回数および非通電時間）を演算して求めた補正
値を減らすようにしているため、常に精度よく一
定の焼け具合が得られ、しかも負荷状態検出手段
の出力により前回までの負荷への通電時間、通電
回数および非通電時間を記憶する通電記憶手段
は、通電時間が所定の時間、例えば繰り返し焙焼
時において30秒以下の通電のときは、通電情報を
記憶しないように構成しているため、自動焙焼装
置を構成する器体が温度上昇していないにもかか
わらず、繰り返し熔焼による補正がかかりすぎ
て、例えばパンの焼け具合が悪くなるという問題
点も解消することができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来例を示す電気回路図、第２図は本
発明の一実施例を示す自動焙焼装置のブロツク
図、第３図は同焙焼装置の具体的な電気回路図、
第４図は同焙焼装置の動作を示すフローチヤート
である。 ２１……設定手段、２２……設定状態判別手
段、２３……負荷状態検出手段、２４……負荷、
２５……通電記憶手段、２６……通電時間決定手
段、２７……負荷通電手段。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ タイマ時間を設定するための設定手段と、こ
   の設定手段の出力によりタイマ時間の設定状態を
   数段階に分割して判別する設定状態判別手段と、
   負荷への通電、非通電の通電状態を検出する負荷
   状態検出手段と、この負荷状態検出手段の出力に
   より前回までの負荷への通電時間、通電回数およ
   び非通電時間を記憶し、かつ通電時間が所定の時
   間以下のときは通電情報を記憶しない通電記憶手
   段と、この通電記憶手段の出力により今回の負荷
   への通電時間の補正値を演算し、かつ前記設定状
   態判別手段により判別された設定時間からこの補
   正値を減らして今回の通電時間を決定する通電時
   間決定手段と、この通電時間決定手段により決定
   された時間、負荷への通電を行なう負荷通電手段
   とを備えた自動焙焼装置。