JPS6337736Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案はトースタやオーブントースタなどにお
いて連続して調理する場合主に焦目制御について
の自動調理装置に関するものである。

従来、この種の装置において機械的、電子的タ
イマーなどの時間制御するものが開発されている
が、連続して調理する場合調理の第１回目に比し
第２回目以降の方が温度が上つている開係で若干
焦目が濃くなる傾向があり必ずしも一定の焦目が
得られてないという問題点があつた。

本考案はこのような欠点を改善し、ダイオード
を介して並列に配した２つのコンデンサを、時間
と共に充電し、一方のコンデンサの放電曲線を調
理温度と対応させると共に、発熱体の強弱を切換
えた場合でもこのコンデンサの放電曲線を変える
ことによつて、常に調理庫内温度と対応できる時
間制御を行い調理回数に関係なく焦目をつけるよ
うにした自動調理装置を提供せんとするものであ
る。

以下本考案の一実施例について図面にもとづい
て説明する。第１図は自動調理装置の構成回路図
である。１，２は電源３に接続される端子Ａ、端
子Ｂで、４，５は押しボタン６と連動して動作す
るスイツチＡ、スイツチＢで、押しボタン６をセ
ツトすると、スイツチＡ４，Ｂ５が閉じ、切換ス
イツチ７を介して、発熱体Ａ８およびＢ９に通電
されるものである。自動トースト以外の場合はス
イツチＡ４、並列接続したタイマー４３によつて
動作する。切換スイツチ７は発熱体Ａ８，Ｂ９の
直列、並列またはそれぞれ独立に接続切換えるよ
うにして調理に応じた電力を供給することができ
るように構成されている。

押しボタン６には、スプリング１０とマグネツ
ト１１が、取付けられており、セツト時には、固
定されたヨーク１２には励磁コイル１３が巻かれ
た構造で、押しボタン６、スプリング１０、スイ
ツチＡ４，Ｂ５、ヨーク１２、マグネツト１１お
よび励磁コイル１３とを一体化した自己復帰型ス
イツチを構成している。

切換スイツチ７は、発熱体Ａ８，Ｂ９の切換の
他に焦目時間を補正する定電圧ダイオード１４に
も接続して、切換スイツチ７の接点がＨ−Ｇ間
OFF、Ｅ−Ｄ間ONのときすなわち、トースト以
外の比較的中温で調理する場合の発熱体Ａ８，Ｂ
９が直列に接続したときに、接点Ａ−Ｂ間がON
して定電圧ダイオード１４が放電抵抗１５に並列
に接続される回路構成としている。また押しボタ
ン６をセツトすると、抵抗１６、ダイオード１
７、抵抗１８、定電圧ダイオード１９、を経てコ
ンデンサ２０に一定直流電圧を得ている。前記一
定電圧は抵抗２２と可変抵抗２３および抵抗４３
とで分圧されて焦目の調節をする電圧を設定し、
スイツチ素子２４のゲートＧに供給している。

又ダイオード２５、抵抗２６を経てコンデンサ
Ａ２７に充電する第１の充電回路とダイオード２
８を介してコンデンサＢ２９に充電する第２の充
電回路を構成している。第１の充電回路のコンデ
ンサＡ２７の一端子はスイツチ素子２４のアノー
ド側に抵抗４４を介して接続しさらにカソード
側は抵抗３０を介して端子２に接続している。
抵抗３０の一端はトランジスタ３１のベースに接
続し、スイツチ素子２４のタイマー終了信号を増
幅して、スイツチＢ５を介して励磁コイル１３に
電流を流して駆動する。この駆動電流は抵抗３
２、ダイオード３３コンデンサ３４および定電圧
ダイオード３５からなる電源回路から供給されて
いる。

第２の充電回路のコンデンサＢ２９は、ダイオ
ード３６と前記放電抵抗１５、定電圧ダイオード
１４で構成し、その内定電圧ダイオード１４の一
端は、切換スイツチ７の接点Ｂに接続され、発熱
体Ａ８，Ｂ９が直列に接続される時には接点Ｇ−
ＢはONして並列接続に切換わるトースト時の高
電力加熱では、接点Ｃ−ＢはOFFするように切
換スイツチ７の各接点は連動作して働くようにな
つている。又第２の充電回路のコンデンサＢ２９
は、無通電時のみ放電する如く、すなわちトラン
ジスタ３７をONしてダイオード３８，３９を介
して電流を流しダイオード３６のカソード電圧を
つりあげて放電抵抗１５、定電圧ダイオード１４
への放電を防止する切換回路を設け、通電時にト
ランジスタ３７をONするために、コンデンサ４
０、抵抗４１，４２からなる回路でトランジスタ
３７にベース電流を流している。

次に上記のように構成した自動調理装置の電気
回路の動作を第２図を併用して説明する。まず切
換スイツチ７を発熱体Ａ８，Ｂ９と直列に接続す
るようにセツトして例えばトーストをやく場合を
説明する。この時切換スイツチ７の接点はＨ−Ｇ
間ON、Ｅ−Ｆ間ON、Ｂ−Ｃ間OFFとセツトさ
れる。押しボタン６をセツトするとヨーク１２が
マグネツト１１に吸着すると共にスイツチＡ４，
Ｂ５が閉じ発熱体Ａ８，Ｂ９に通電される。トー
ストセツトの場合、切換スイツチ７の接点はＨ−
Ｇ間ON、Ｅ−Ｆ間ON、Ｂ−Ｃ間OFFであるの
で、発熱体Ａ８，Ｂ９は並列接続され、それぞれ
の電力の和に相当する値で加熱が始まる。同時に
抵抗２６を介してコンデンサＡ２７，Ｂ２９に脈
流電流が流れて、充電がはじまる。すなわち抵抗
４２を介してトランジスタ３７にベース電流が流
れてONとなるので、電圧Vdが高レベルとなつ
てダイオード３６を逆バイアスとする。したがつ
て、トーストのセツト時に放電抵抗１５への放電
はせず、コンデンサＡ２７，Ｂ２９とが電気的に
並列接続となつてVaの電圧は第２図実線に示す
ようにダイオード２８の順電圧の電位差を有する
ほぼ同じVdの電圧（第２図点線）と共に上昇す
る。

一方コンデンサ２０の両端に得られる一定電圧
Veを抵抗２２，４３および可変抵抗２３によつ
て分圧して焦目セツトに対応した電圧Vcをスイ
ツチ素子２４のゲートに印加しているので、コ
ンデンサＡ２７の電圧VaがVc＋Vt（Vtはゲート
電圧）に達すると、スイツチ素子２４がONして
アノード電流の一部が、トランジスタ３１のベー
ス電流として流れ、トランジスタ３１も同時に
ONになつて励磁コイル１３を駆動する。このた
めマグネツト１１はヨーク１２を介して逆磁昇と
なるのでマグネツト１１はヨーク１２から離れる
と共にスイツチＡ４，Ｂ５がOFFし、発熱体Ａ
８，Ｂ９、への通電が中断しトースト動作が終了
する。

次のトースト加熱にそなえてスイツチＡ４が
OFFした後もコンデンサＢ５だけはトランジス
タ３７がOFFなのでダイオード３６、放電抵抗
１５を通して第２図に示すようにt₁の時点から
Vbは徐々に低下して行くがコンデンサＡ４の電
圧Vaはスイツチ素子２４を介して瞬時に放電し
て行き、t₁時点でほぼ０に近い値になる。第２回
目のトーストをt₂時点から開始した場合、第１回
目と同じように、押しボタン６をセツトすると、
スイツチＡ４，Ｂ５が閉じて、並列に接続切換さ
れた発熱体Ａ８，Ｂ９が通電開始される。

しかしながらコンデンサＢ２９には第２図に示
すように放電しきれず残電圧Vbがあるため、抵
抗２６を通しての充電脈流電流はコンデンサＡ２
７のみに充電される。すなわち電圧VaがVb＋
VA−Ｋ（VA−Ｋはダイオード２８の順電圧）に
達するt₄時点まではダイオード２８は逆バイアス
にありコンデンサＢ２９の充電はされないので、
t₂〜t₄間のVa電圧は第１回目より早く上昇する充
電特性となる。すなわち、第１回に比べ充電時定
数が小さくなつている。

又通電時にはトランジスタ３７は常にONとな
るためダイオード３６のカソード電圧Vaは高レ
ベルの電圧となり、このダイオード３６も逆バイ
アスになるので、コンデンサＢ２９の充電もなく
t₂〜t₄間のVaの電圧は第２図に示すように、ほぼ
一定となる。これは第１回目と第２回目との時間
間隙（t₂−t₁）が長いほど、放電が進みVbの電圧
が低くなるので、ほぼ調理庫内の温度の低下と関
係するように定数をきめれば、Vaの電圧はほぼ
庫内温度と対応できる値となる。

次にコンデンサＡ２７の電圧VaがVc＋VT
（VTはゲート電圧）になるt₅に達すると、スイツ
チ素子２４がONになり第１回目と同様にトラン
ジスタ３１も同時にONとなつて、励磁コイル１
３を駆動してスイツチＡ４，Ｂ５をOFFさせて
発熱体Ａ８，Ｂ９への通電を中断する。

このようにダイオードを介して並列に配したタ
イマ動作にかかわる２個のコンデンサＡ２７，Ｂ
２９の内一方のコンデンサＢ２９は、ダイオード
３６を介して放電抵抗１５に放電し、再セツト時
にそのコンデンサＢ２９の電圧を、再セツトスタ
ート時の庫内温度と対応して保持しながら、かつ
他のコンデンサＡ２７だけに充電しながらタイマ
ー動作を行ないコンデンサＢ２９の保持電圧に達
したときコンデンサＡ２７，Ｂ２９共に充電す
る。この充電特性を休止時間（t₂−t₁）の長短に
よつて途中で変えることによつて、初回T₁より
第２回目のトースト時間T₂を短かくなる如く構
成したので庫内温度の初温の影響を少なくするこ
とができ、焦目を一定にする特性が得られ、又休
止時間（t₂−t₁）に対するトースト時間の補正も
得られる。

次に切換スイツチ７を切換えて接点Ｈ−Ｇ間
OFF、Ｄ−Ｅ間ON、Ｃ−Ｂ間ONとして発熱体
Ａ８，Ｂ９を直列接続してトースト以外の調理、
例えばケーキなどを焼いた後でトーストした場合
を想定する。ケーキの仕上り時間に、タイマース
イツチ４３をセツトすると、タイマースイツチ４
３、切換スイツチ７、発熱体Ａ８，Ｂ９の直列回
路の経路でヒータ電流が電源３から流れ加熱が開
始する。ケーキの焼き上がりに適するように発熱
体Ａ８，Ｂ９が直列に接続され、トーストの時の
並列接続の場合の1/4の電力で加熱され、同時に
発熱体Ａ８，Ｂ９、切換スイツチ７からなる発熱
体回路の両端から電流の供給をうけて、抵抗２６
を介してコンデンサＡ２７コンデンサＢ２９に充
電が開始される。この場合トーストよりケーキの
焼き上り時間が長いので、焦目調節する可変抵抗
２２に対応するVc＋VTの電圧にコンデンサＡ２
７の電圧が達したとき、スイツチ素子２４がON
して、トースト終了信号がトランジスタ３１に出
力されるが、再びスイツチ素子２４がONしてコ
ンデンサＡ２７が充電すると共にコンデンサＢ２
９にはほぼVcに等しい電圧を引続き充電したま
まの状態となる。

したがつて、第２図においてt₁時点でケーキ焼
き上がりが終了してタイマースイツチ４３が切れ
ると、コンデンサＡ２７は抵抗４４スイツチ素子
２４可変抵抗２３、抵抗４３の経路や、抵抗２
６、ダイオード３９、トランジスタ３７、抵抗４
２の経路をへてほぼ短時間で放電する。又コンデ
ンサＢ２９は、ほぼVcの保持している電圧がタ
イマースイツチ４３が切れると同時に、定電圧ダ
イオード１４の電圧に瞬時に放電し、その後は第
２図のVbで示す放電曲線となる。したがつて、
この後トーストをt₂時点でスタートした場合、ト
ースト時間がトーストを連続して焼いた場合の
T₂よりも若干長めのT′₂となり、発熱体Ａ８，Ｂ
９の切換により発熱量が少ない加熱をした後のト
ースト時間が自動的に長目になり、トースト以外
の調理後にトーストを焼いてもトースト時間が自
動的に補正されいつでも均一な焦目が得られる効
果がある。なおトースト以外でタイマースイツチ
４３を使用したがコンデンサ２７，２９、抵抗２
６とスイツチング素子２４によるタイマー動作で
も同様な効果が得られる。又ケーキ焼き上がり後
にすぐトーストにセツトして切換スイツチ７の接
点Ｃ−Ｂ間をOFFして定電圧ダイオード１４を
切りはなしても定電圧ダイオード１４への放電が
終了した後であるので第２図のVb′の曲線には影
響されない利点がある。

以上のように本考案によれば、２回目の調理時
間を初回より短かくして初温の影響を少なくする
ことができ、又休止時間（t₂−t₁）に対してもト
ースト時間が焦目を一定にするように比例関係に
なるように動作し、休止時間による温度低下の補
正が加味される。さらにトースト以外の調理で発
熱量がかわつた場合でも、トースト時間を前の温
度上昇に対応した放電曲線により焦目を一定とな
るように補正される効果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す自動調理装置
の構成回路図、第２図は同じく第１図に示した構
成回路の動作説明図である。尚、図中の点線はト
ーストセツト時のコンデンサＢ２９の充放電曲線
Vb及び一点鎖線はトースト以外のセツト時のコ
ンデンサＢ２９の充放電曲線Vb′を示す。 ４……スイツチＡ、５……スイツチＢ、７……
切換スイツチ、８……発熱体Ａ、９……発熱体
Ｂ、１４……定電圧ダイオード、１５……放電抵
抗、２４……スイツチ素子、２６……抵抗、２７
……コンデンサＡ、２９……コンデンサＢ、４３
……タイマースイツチ、２８，３６……ダイオー
ド。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. コンデンサＡ２７，Ｂ２９をダイオード２８を
   介して並列接続した回路に、抵抗２６を直列構成
   した充電回路と、前記コンデンサ２７の両端電圧
   によつて動作するスイツチ素子２４とによりタイ
   マ回路を構成し、このスイツチ素子２４の動作に
   よつて、加熱制御するスイツチＡ４を、発熱体
   ８，９と、切換スイツチ７により構成した発熱体
   回路と直列に構成すると共に前記コンデンサＢ２
   ９に、ダイオード３６を介して抵抗１５と定電圧
   ダイオード１４の複数の放電回路を設け、前記切
   換スイツチ７による発熱量に応じて、前記放電回
   路の放電抵抗１５に並列に接続する定電圧ダイオ
   ード１４を選択するスイツチ７を設け、さらにス
   イツチＡ４がオフ時のみ前記放電回路のコンデン
   サ２９を放電させる切換回路を設けたことを特徴
   とする自動調理装置。