JPH0155005B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は一般家庭において使用される炊飯器の
制御装置に関するものである。

従来例の構成とその問題点 従来、お米をといですぐに炊飯を開始しても、
芯のないおいしいご飯が炊けるように、米の糊化
温度以下の所定の温度（約40℃〜50℃）で一定時
間加熱吸水を行なわせた後（以下前炊き機能とす
る）に炊き上げる炊飯器が知られている。この炊
飯器において、タイマー装置を用いて炊飯を行う
場合、タイマー時間の長短に関係なく常に前炊き
を行うため、タイマー時間が長い場合（たとえば
12時間）、充分に吸水された米にさらに加熱吸水
を行なわせることになる。このため炊き上つたご
飯がやわらかくなりすぎるという欠点を有してい
た。又、前記のようなタイマー装置では炊飯を開
始するまでのタイマー時間しか設定できないとい
う欠点も有していた。

発明の目的 本発明は上記従来の問題点に鑑み、タイマー時
間に応じて、前炊きを行うかどうかを自動的に判
断することができると共に、炊飯を終了するまで
のタイマー時間を設定できる炊飯器の制御装置を
提供することにある。

発明の構成 本発明の炊飯器の制御装置は、炊飯を終了する
までのタイマー時間を設定するタイマー時間設定
手段と、このタイマー時間を所定の時間と比較す
る時間比較手段と、この時間比較手段の第１の出
力により前記のタイマー時間から前炊きを行う炊
飯時間（第１の炊飯時間）を減算した時間動作す
る第１のタイマーと、前記時間比較手段の第２の
出力により前記のタイマー時間から前炊きを行わ
ない炊飯時間（第２の炊飯時間）を減算した時間
動作する第２のタイマーと、前記第１のタイマー
の出力により動作を開始し所定の時間所定温度に
炊飯容器を加熱制御する前炊き手段と、この前炊
終了後もしくは第２のタイマーの出力により炊飯
を行う炊飯手段とで構成したもので、とくにタイ
マー時間に応じて前炊きを行うかどうかを自動的
に判断し、前炊きが必要でない場合は前炊きを省
いて炊飯のみを行うことができるものである。

実施例の説明 第１図は本発明の一実施例の構成を示すブロツ
ク図である。１は炊飯終了時刻を設定する時刻設
定手段２と現在時刻の信号を出力する計時手段３
と前記炊飯終了時刻が設定された時に炊飯終了時
刻から現在時刻を減算しタイマー時間を演算する
時刻演算手段４とからなるタイマー時間設定手段
である。５はこのタイマー時間と所定の時間を比
較する時間比較手段である。６はこの時間比較手
段５の第１の出力により前記タイマー時間から第
１の炊飯時間を減算した時間動作する第１のタイ
マーである。７は前記時間比較手段５の第２の出
力により前記のタイマー時間から第２の炊飯時間
を減算した時間動作する第２のタイマーである。
ここで第１の炊飯時間とは前炊きを行う場合の炊
飯時間であり、第２の炊飯時間とは前炊きを行わ
ない場合の炊飯時間である。８は前記第１のタイ
マー６の出力により動作を開始する前炊き手段で
ある。９はこの前炊き終了後もしくは前記第２の
タイマー７の出力により炊飯を行う炊飯手段であ
る。

前記のタイマー時間による前炊きの有無の判断
は、時刻設定手段２により設定された時間が、加
熱せずに米に吸水させるのに必要な時間以上であ
るかどうかで行う。そうであれば、前炊き手段８
による動作は行わないようにしてある。

例えば、室温、水温を約５℃〜35℃の範囲とし
た場合、３時間程度で十分吸水が可能であるの
で、前炊きと追炊き、むらしを含めた炊飯時間
（前炊きを行う場合で約54分で、これが前記第１
の炊飯時間に相当する。又、前炊きを行なわない
場合は約45分で、これが前記第２の炊飯時間に相
当する。）も考慮して、約４時間を判定の基準時
間としてある。そしてこの基準時間を所定の時間
としている。

第２図は本実施例の周辺部も含んだ具体的な構
成を示したものである。９は炊飯容器で、その周
辺に加熱装置１０と温度センサー１１が設けられ
ている。１２は炊飯終了時刻を設定するキースイ
ツチ、１３は計時の基準となる基準クロツク、１
４は装置の動作状態（時刻等も含める。）を示す
表示器である。１５はマイクロコンピユータで、
内蔵させたプログラムにより第１図のブロツク図
で示される各手段の機能を実現している。

次に本実施例の動作を第３図によつて説明す
る。まずステツプ２０で、キースイツチ１２を操
作して所望の炊飯終了時刻が入力される。次にス
テツプ２１で現在時刻からこの炊飯終了時刻を減
算しその結果（差）をタイマー時間として記憶す
る。ステツプ２２でこのタイマー時間が４時間以
上であるかどうかを判断し、４時間未満であれば
ステツプ２３へ、４時間以上であればステツプ２
４へ進む。ステツプ２３では、前記タイマー時間
から第１の炊飯時間（約54分）を減算した時間動
作する第１のタイマー６を起動する。ステツプ２
４では、前記タイマー時間から第２の炊飯時間
（約45分）を減算した時間動作する第２のタイマ
ー７を起動する。次にステツプ２５では前記第１
のタイマー６の動作が終了するまで待機し、ステ
ツプ２６で所定の時間、所定の温度で加熱吸水さ
せる前炊き動作を行い、この所定の時間が経過し
た後、ステツプ２７で、炊上げから追炊き・むら
しの一連の炊飯動作を行う。第２のタイマー７が
選択された場合は、前記ステツプ２４の次にステ
ツプ２８で、第２のタイマー７の動作が終了する
まで待機し、ステツプ２６の前炊き動作を省略し
て、ステツプ２７の炊飯動作へ進む。

なお、ステツプ２２で、タイマ時間が例えば３
０分というような短時間の場合は、直ちに炊飯を
行なわせるか、あるいは炊飯ストツプを行なわせ
るようにすればよい。

以上のステツプ２０〜２８の一連の動作中の状
態は表示器１４により表示されている。

なお、本実施例では炊飯終了時刻をそのまま設
定できるようにしたが、モータタイマー等の限時
型のタイマーを用いて、炊飯終了までのタイマー
時間を設定する方法も考えられ、その場合にも本
実施例のタイマー時間が所定の時間以上の場合は
前炊きを省略して炊飯動作のみ行う方法を応用す
ることができる。

発明の効果 本発明の炊飯器の制御装置は、上記実施例から
あきらかなように、タイマー時間が所定の時間
（実施例では炊飯時間も考慮して約４時間）以上
であれば、前炊動作を行なわずに炊飯動作のみを
行うことにより、常に適度のやわらかさを持つた
美味しいご飯を炊き上げることができる。しかも
上記の動作は自動的に行なわれるため、操作の煩
わしさや間違いを防止することができるというす
ぐれた効果を得ている。

【図面の簡単な説明】

第１図、第２図は本発明の一実施例装置の構成
を示すブロツク図、第３図は同実施例に用いられ
るマイクロコンピユータのプログラムの動作を示
すフローチヤートである。 １……タイマー時間設定手段、２……時刻設定
手段、３……計時手段、４……時刻演算手段、５
……時間比較手段、６……第１のタイマー、７…
…第２のタイマー、８……前炊き手段、９……炊
飯手段。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 炊飯を終了するまでのタイマー時間を設定す
   るタイマー時間設定手段と、このタイマー時間を
   所定の時間と比較する時間比較手段と、この時間
   比較手段の第１の出力により前記のタイマー時間
   から前炊きを行う炊飯時間（第１の炊飯時間）を
   減算した時間動作する第１のタイマーと、前記時
   間比較手段の第２の出力により前記のタイマー時
   間から前炊きを行わない炊飯時間（第２の炊飯時
   間）を減算した時間動作する第２のタイマーと、
   前記第１のタイマーの出力により動作を開始し所
   定の時間所定の温度に炊飯容器を加熱制御する前
   炊き手段と、この前炊き終了後もしくは第２のタ
   イマーの出力により炊飯を行う炊飯手段とからな
   る炊飯器の制御装置。