JPH0454873B2 - - Google Patents
Info
- Publication number
- JPH0454873B2 JPH0454873B2 JP60224320A JP22432085A JPH0454873B2 JP H0454873 B2 JPH0454873 B2 JP H0454873B2 JP 60224320 A JP60224320 A JP 60224320A JP 22432085 A JP22432085 A JP 22432085A JP H0454873 B2 JPH0454873 B2 JP H0454873B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- defrosting
- fan
- air
- cooler
- ventilation passage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
Landscapes
- Freezers Or Refrigerated Showcases (AREA)
- Defrosting Systems (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
〔発明の属する技術分野〕
この発明は冷却運転時に開口部に二層のエアー
カーテンが形成されるように内側および外側通風
路を設けて、除霜運転時に外側通風路のフアンを
停止し、外気を内側通風路に吸込ませるようにし
て除霜を行なう冷気循環形冷凍冷蔵オープンシヨ
ーケースの除霜運転方法に関する。
カーテンが形成されるように内側および外側通風
路を設けて、除霜運転時に外側通風路のフアンを
停止し、外気を内側通風路に吸込ませるようにし
て除霜を行なう冷気循環形冷凍冷蔵オープンシヨ
ーケースの除霜運転方法に関する。
この種のオープンシヨーケースとして第４図に
示すような多段形のものが知られている。第４図
において、前面に商品取出用の開口部１ａを有す
る本体ケース１は断熱壁で形成された外箱２およ
び外箱２との間に適当な〓間を設けて配設された
内箱３を備え、内箱３の内側に棚板４により多段
に仕切られた陳列室５が形成されている。また、
外箱２と内箱３との間には前記〓間を２分するよ
うに隔壁６を設けて内側通風路７および外側通風
路８が形成されている。
示すような多段形のものが知られている。第４図
において、前面に商品取出用の開口部１ａを有す
る本体ケース１は断熱壁で形成された外箱２およ
び外箱２との間に適当な〓間を設けて配設された
内箱３を備え、内箱３の内側に棚板４により多段
に仕切られた陳列室５が形成されている。また、
外箱２と内箱３との間には前記〓間を２分するよ
うに隔壁６を設けて内側通風路７および外側通風
路８が形成されている。
前記内側通風路７の両端は開口部１ａの上下で
それぞれ吹出口７ａおよび吸込口７ｂをなし、外
側通風路８の両端はそれぞれ吹出口７ａおよび吸
込口７ｂに隣接しその外側に吹出口８ａおよび吸
込口８ｂを形成している。吹出口７ａおよび８ａ
にはハニカム状に通気孔を備えた空気整流体９が
装備されており、内側通風路７内には冷却器１
１、フアン１２、除霜ヒータ２１が、外側通風路
８内にはフアン１３が配設されている。
それぞれ吹出口７ａおよび吸込口７ｂをなし、外
側通風路８の両端はそれぞれ吹出口７ａおよび吸
込口７ｂに隣接しその外側に吹出口８ａおよび吸
込口８ｂを形成している。吹出口７ａおよび８ａ
にはハニカム状に通気孔を備えた空気整流体９が
装備されており、内側通風路７内には冷却器１
１、フアン１２、除霜ヒータ２１が、外側通風路
８内にはフアン１３が配設されている。
このオープンシヨーケースでは、冷却運転時に
は、フアン１２によつて室内空気が内側通風路７
を矢印Ａの方向に通流循環するとともに冷却器１
１に冷却されて冷気となり、この冷気が吹出口７
ａから吹出して開口部１ａに、陳列室５内を外気
から遮断するためのエアーカーテン１５を形成す
るとともに陳列室５内を冷却する。さらにフアン
１３によつて外側通風路８を矢印Ｂの方向に通流
循環する室内空気によりエアーカーテン１５を保
護するようにその外側にエアーカーテン１６が形
成され、陳列室５内がより効率よく冷却保冷され
る。
は、フアン１２によつて室内空気が内側通風路７
を矢印Ａの方向に通流循環するとともに冷却器１
１に冷却されて冷気となり、この冷気が吹出口７
ａから吹出して開口部１ａに、陳列室５内を外気
から遮断するためのエアーカーテン１５を形成す
るとともに陳列室５内を冷却する。さらにフアン
１３によつて外側通風路８を矢印Ｂの方向に通流
循環する室内空気によりエアーカーテン１５を保
護するようにその外側にエアーカーテン１６が形
成され、陳列室５内がより効率よく冷却保冷され
る。
また、除霜運転時には冷却器１１の運転が停止
されるとともに、除霜ヒータ２１に通電される。
除霜はフアン１２により吸込口７ｂより吸い込ま
れた空気が除霜ヒータ２１により加熱されて冷却
器１１に生じた着霜を除去することによつて行な
われる。そして、冷却器出口空気温度または冷却
器１１全体の温度が除霜終了温度T2に達した時、
除霜サーモ等の感知で除霜を終了させている。
されるとともに、除霜ヒータ２１に通電される。
除霜はフアン１２により吸込口７ｂより吸い込ま
れた空気が除霜ヒータ２１により加熱されて冷却
器１１に生じた着霜を除去することによつて行な
われる。そして、冷却器出口空気温度または冷却
器１１全体の温度が除霜終了温度T2に達した時、
除霜サーモ等の感知で除霜を終了させている。
この場合、冷却器１１は加熱された空気によ
り、下方から除々に温度が上昇し、霜を溶かしな
がら除霜を行なうため除霜終了時には冷却器１１
の上方と下方では大幅な温度差が生じている。そ
して、次の冷却運転に入つたとき、内側通風路７
を流れる空気は冷却されるが、冷却器１１全体が
所定温度まで下がるには時間がかかるため、陳列
室５内の商品温度は冷却運転当初でもある一定時
間は上昇をしているため、商品にいたみが生じて
貯蔵期間の短縮や商品ロスが生じ易いという問題
がある。
り、下方から除々に温度が上昇し、霜を溶かしな
がら除霜を行なうため除霜終了時には冷却器１１
の上方と下方では大幅な温度差が生じている。そ
して、次の冷却運転に入つたとき、内側通風路７
を流れる空気は冷却されるが、冷却器１１全体が
所定温度まで下がるには時間がかかるため、陳列
室５内の商品温度は冷却運転当初でもある一定時
間は上昇をしているため、商品にいたみが生じて
貯蔵期間の短縮や商品ロスが生じ易いという問題
がある。
第５図は上述の温度変化特性を表わす説明図で
ある。
ある。
この発明は上記の点に鑑み、除霜時間の短縮を
はかり、商品の温度上昇を押えて鮮度を長期間維
持する冷気循環形冷凍冷蔵オープンシヨーケース
の除霜方法を提供することを目的とする。
はかり、商品の温度上昇を押えて鮮度を長期間維
持する冷気循環形冷凍冷蔵オープンシヨーケース
の除霜方法を提供することを目的とする。
この発明は上記目的を、前面または上面に開口
部を有する本体ケースの外箱と内箱との間に、冷
却器およびフアンを内蔵する内側通風路とフアン
を内蔵する外側通風路を設けて、冷却運転時には
前記それぞれのフアンによつて前記開口部に二層
のエアーカーテンを形成するようにした冷気循環
形冷凍・冷蔵オープンシヨーケースの除霜運転方
法を、除霜運転開始時には外気が内側通風路に吸
込まれやすいように外側通風路のフアンの運転を
停止し、除霜運転終了前に冷却器出口空気温度ま
たは冷却器の温度が除霜終了温度より低い所定温
度に達すると前記外側通風路のフアンの運転を開
始するようにして達成しようとするものである。
部を有する本体ケースの外箱と内箱との間に、冷
却器およびフアンを内蔵する内側通風路とフアン
を内蔵する外側通風路を設けて、冷却運転時には
前記それぞれのフアンによつて前記開口部に二層
のエアーカーテンを形成するようにした冷気循環
形冷凍・冷蔵オープンシヨーケースの除霜運転方
法を、除霜運転開始時には外気が内側通風路に吸
込まれやすいように外側通風路のフアンの運転を
停止し、除霜運転終了前に冷却器出口空気温度ま
たは冷却器の温度が除霜終了温度より低い所定温
度に達すると前記外側通風路のフアンの運転を開
始するようにして達成しようとするものである。
つまり、除霜運転開始時と除霜運転終了前とで
異なつた除霜方法を用いることによつて上記目的
を達成しようとするもので、除霜運転開始時には
外側通風路のフアンの運転を停止して外気を内側
通風路に導入して冷却器の霜を溶かす外気導入空
気除霜を行ない、除霜終了前には外側通風路のフ
アンを運転に切換えて空気除霜を行なうようにし
たものである。なお、除霜ヒータは外側通風路の
フアンが停止している間だけ通電させるとよい。
異なつた除霜方法を用いることによつて上記目的
を達成しようとするもので、除霜運転開始時には
外側通風路のフアンの運転を停止して外気を内側
通風路に導入して冷却器の霜を溶かす外気導入空
気除霜を行ない、除霜終了前には外側通風路のフ
アンを運転に切換えて空気除霜を行なうようにし
たものである。なお、除霜ヒータは外側通風路の
フアンが停止している間だけ通電させるとよい。
以下この発明の実施例を示す図面によりこの発
明を詳細に説明する。第１図はこの発明による除
霜運転開始時の空気の流れを示すもので、従来例
と同一部分には同一符号を付してその説明を省略
する。
明を詳細に説明する。第１図はこの発明による除
霜運転開始時の空気の流れを示すもので、従来例
と同一部分には同一符号を付してその説明を省略
する。
第１図において除霜開始時には図示しないタイ
マーにより除霜ヒータ回路に電源が印加されて除
霜ヒータ２１及びフアン切替リレーに通電され外
側フアン１３は運転から停止に切換えらる。この
時の空気の流れを矢印で示す。除霜開始と同時に
外側フアン１３は停止するためエアーカーテン１
５を保護するエアーカーテン１６は消滅するため
エアーカーテン１５には外気が混入されて吸込口
７ｂに入る温度は上昇する。吸込まれた空気は除
霜ヒータ２１で加熱させられて、冷却器１１に生
じた着霜は除去される。そしてその空気は吹出口
７ａより吹出されてエアーカーテン１５を形成す
る。
マーにより除霜ヒータ回路に電源が印加されて除
霜ヒータ２１及びフアン切替リレーに通電され外
側フアン１３は運転から停止に切換えらる。この
時の空気の流れを矢印で示す。除霜開始と同時に
外側フアン１３は停止するためエアーカーテン１
５を保護するエアーカーテン１６は消滅するため
エアーカーテン１５には外気が混入されて吸込口
７ｂに入る温度は上昇する。吸込まれた空気は除
霜ヒータ２１で加熱させられて、冷却器１１に生
じた着霜は除去される。そしてその空気は吹出口
７ａより吹出されてエアーカーテン１５を形成す
る。
次に冷却器吹出空気温または冷却器全体の温度
がT6（０℃附近）すなわち冷却器に生じた霜が０
℃の水になつた時過熱防止サーモ２０が動作して
除霜ヒータ２１を無通電に、外側フアン１３を停
止から運転に切替る。そして、冷却器の水が流れ
きつた数分後に温度サーモが動作して除霜運転が
終わり冷却運転へと移行する。冷却運転時はいう
までもなく従来例と同様に第４図に示す矢印Ａお
よびＢの方向に通流循環して陳列室５内の商品を
冷却する。第２図はこの発明による運転方法にお
ける温度変化特性を示す説明図である。第３図は
外側フアン１３と除霜ヒータ回路の結線図を示す
もので、加熱防止サーモ２０の動作設定値は除霜
終了温度T2よりも低い温度に設定してある。外
側フアン１３を運転、停止する切替リレー１４は
加熱防止サーモ２０と除霜ヒータ２１の間に配設
されている。
がT6（０℃附近）すなわち冷却器に生じた霜が０
℃の水になつた時過熱防止サーモ２０が動作して
除霜ヒータ２１を無通電に、外側フアン１３を停
止から運転に切替る。そして、冷却器の水が流れ
きつた数分後に温度サーモが動作して除霜運転が
終わり冷却運転へと移行する。冷却運転時はいう
までもなく従来例と同様に第４図に示す矢印Ａお
よびＢの方向に通流循環して陳列室５内の商品を
冷却する。第２図はこの発明による運転方法にお
ける温度変化特性を示す説明図である。第３図は
外側フアン１３と除霜ヒータ回路の結線図を示す
もので、加熱防止サーモ２０の動作設定値は除霜
終了温度T2よりも低い温度に設定してある。外
側フアン１３を運転、停止する切替リレー１４は
加熱防止サーモ２０と除霜ヒータ２１の間に配設
されている。
この発明では従来の除霜ヒータだけによる除霜
方法に比べて、高温で高エネルギーを有する外気
を冷却器に導入しなおかつ、除霜ヒータで加熱す
ることによりさらに高エネルギーにして用いるの
で除霜時間は大幅に短縮される。また、冷却器に
生じた０℃の霜氷を0°の水にするのにこの高エネ
ルギーの空気で短時間に状態変化させた後、除霜
ヒータの通電停止および外側フアンの運転開始に
よる外気導入を停止することにより、高エネルギ
ーを有する空気が冷却器を通流することがなくな
り、第２図に示すごとく冷却器上部と下部の温度
差T3−T2分だけ（T3の値は第５図参照）の冷却
エネルギーが商品を下げるために有効に用いられ
商品の温度は急速に適正温度まで下がる。また、
除霜運転中における商品の温度上昇は従来に比べ
て、除霜方式が除霜途中で低エネルギーの除霜方
法に変るため、少なくなり、かつ除霜時の暖かい
除霜空気による商品への影響も少ないので商品の
温度上昇は最小限にとゞめることができ、商品の
いたみ変色が少なく、商品の鮮度を長期間維持す
ることが可能になる。
方法に比べて、高温で高エネルギーを有する外気
を冷却器に導入しなおかつ、除霜ヒータで加熱す
ることによりさらに高エネルギーにして用いるの
で除霜時間は大幅に短縮される。また、冷却器に
生じた０℃の霜氷を0°の水にするのにこの高エネ
ルギーの空気で短時間に状態変化させた後、除霜
ヒータの通電停止および外側フアンの運転開始に
よる外気導入を停止することにより、高エネルギ
ーを有する空気が冷却器を通流することがなくな
り、第２図に示すごとく冷却器上部と下部の温度
差T3−T2分だけ（T3の値は第５図参照）の冷却
エネルギーが商品を下げるために有効に用いられ
商品の温度は急速に適正温度まで下がる。また、
除霜運転中における商品の温度上昇は従来に比べ
て、除霜方式が除霜途中で低エネルギーの除霜方
法に変るため、少なくなり、かつ除霜時の暖かい
除霜空気による商品への影響も少ないので商品の
温度上昇は最小限にとゞめることができ、商品の
いたみ変色が少なく、商品の鮮度を長期間維持す
ることが可能になる。
第１図ないし第３図はこの発明の実施例を示す
もので、第１図はその除霜運転開始時の空気の流
れを示すオープンシヨーケースの断面図、第２図
はその温度変化特性を示す説明図、第３図はその
除霜ヒータ回路の結線図、第４図および第５図は
従来例を示すもので第４図はその除霜運転時の空
気の流れを示すオープンシヨーケースの断面図、
第５図はその温度変化特性を示す説明図である。 １……本体ケース、２……外箱、３……内箱、
４……棚板、５……陳列室、６……隔壁、７……
内側通風路、７ａ……吹出口、７ｂ……吸込口、
８……外側通風路、８ａ……吹出口、８ｂ……吸
込口、９……空気整流体、１１……冷却器、１２
……フアン、１３……フアン、１４……リレー、
１５……内側エアーカーテン、１６……外側エア
ーカーテン、２０……加熱防止サーモ、２１……
除霜ヒータ。
もので、第１図はその除霜運転開始時の空気の流
れを示すオープンシヨーケースの断面図、第２図
はその温度変化特性を示す説明図、第３図はその
除霜ヒータ回路の結線図、第４図および第５図は
従来例を示すもので第４図はその除霜運転時の空
気の流れを示すオープンシヨーケースの断面図、
第５図はその温度変化特性を示す説明図である。 １……本体ケース、２……外箱、３……内箱、
４……棚板、５……陳列室、６……隔壁、７……
内側通風路、７ａ……吹出口、７ｂ……吸込口、
８……外側通風路、８ａ……吹出口、８ｂ……吸
込口、９……空気整流体、１１……冷却器、１２
……フアン、１３……フアン、１４……リレー、
１５……内側エアーカーテン、１６……外側エア
ーカーテン、２０……加熱防止サーモ、２１……
除霜ヒータ。
Claims (1)
- １ 前面または上面に開口部を有する本体ケース
の外箱と内箱との間に、冷却器およびフアンを内
蔵する内側通風路とフアンを内蔵する外側通風路
を設けて、冷却運転時には前記それぞれのフアン
によつて前記開口部に二層のエアーカーテンを形
成するようにした冷気循環形オープンシヨーケー
スにおける除霜運転方法であつて、除霜運転開始
時には外気が内側通風路に吸込まれやすいように
外側通風路のフアンの運転を停止するとともに除
霜ヒータに通電し、除霜運転終了前に冷却器出口
空気温度または冷却器温度が除霜終了温度より低
い所定温度に達すると前記外側通風路のフアンの
運転を開始するとともに除霜ヒータへの通電を停
止するようにしたことを特徴とする冷凍・冷蔵オ
ープンシヨーケースの除霜運転方法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP22432085A JPS6284280A (ja) | 1985-10-08 | 1985-10-08 | 冷凍・冷蔵オ−プンシヨ−ケ−スの除霜運転方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP22432085A JPS6284280A (ja) | 1985-10-08 | 1985-10-08 | 冷凍・冷蔵オ−プンシヨ−ケ−スの除霜運転方法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS6284280A JPS6284280A (ja) | 1987-04-17 |
| JPH0454873B2 true JPH0454873B2 (ja) | 1992-09-01 |
Family
ID=16811902
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP22432085A Granted JPS6284280A (ja) | 1985-10-08 | 1985-10-08 | 冷凍・冷蔵オ−プンシヨ−ケ−スの除霜運転方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS6284280A (ja) |
Family Cites Families (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS53148373U (ja) * | 1977-04-27 | 1978-11-22 | ||
| JPS58217178A (ja) * | 1982-06-10 | 1983-12-17 | 日本建鐵株式会社 | 冷凍，冷蔵オ−プンシヨ−ケ−スの除霜運転方法 |
| JPS602864A (ja) * | 1983-06-21 | 1985-01-09 | 富士電機株式会社 | 冷凍シヨウケ−スの霜取り制御装置 |
-
1985
- 1985-10-08 JP JP22432085A patent/JPS6284280A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS6284280A (ja) | 1987-04-17 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |