UA51533A - Способ производства столового красного ординарного сухого вина "рубин херсонеса " - Google Patents

Способ производства столового красного ординарного сухого вина "рубин херсонеса "

Info

Publication number
UA51533A
UA51533A UA2002053883A UA200253883A UA51533A UA 51533 A UA51533 A UA 51533A UA 2002053883 A UA2002053883 A UA 2002053883A UA 200253883 A UA200253883 A UA 200253883A UA 51533 A UA51533 A UA 51533A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
rubyn
khersonesu
producing
ordinary dry
dry wine
Prior art date
Application number
UA2002053883A
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Анатолій Матвійович Філіпов
Анатолий Матвеевич Филлипов
Лариса Петрівна Шимчук
Лариса Петровна Шимчук
Олександр Миколайович Моісейкін
Original Assignee
Анатолій Матвійович Філіпов
Анатолий Матвеевич Филлипов
Лариса Петрівна Шимчук
Лариса Петровна Шимчук
Олександр Миколайович Моісейкін
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Анатолій Матвійович Філіпов, Анатолий Матвеевич Филлипов, Лариса Петрівна Шимчук, Лариса Петровна Шимчук, Олександр Миколайович Моісейкін filed Critical Анатолій Матвійович Філіпов
Priority to UA2002053883A priority Critical patent/UA51533A/ru
Publication of UA51533A publication Critical patent/UA51533A/ru

Links

Landscapes

  • Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Способ производства столового красного ординарного сухого вина "Рубин Херсонеса " включает переработку винограда сортов Бастардо магарацкий, Саперави, Мерло с отделением гребней, сульфитацию полученной мезги, сбраживание сусла на мезге на чистой культуре дрожжей, отбор сусла-самотека, прессование, дображивание сусла, снятие виноматериалов с осадка, выдержку, во время которой осуществляют дообработку виноматериалов, купажирование и разлив.
UA2002053883A 2002-05-11 2002-05-11 Способ производства столового красного ординарного сухого вина "рубин херсонеса " UA51533A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA2002053883A UA51533A (ru) 2002-05-11 2002-05-11 Способ производства столового красного ординарного сухого вина "рубин херсонеса "

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA2002053883A UA51533A (ru) 2002-05-11 2002-05-11 Способ производства столового красного ординарного сухого вина "рубин херсонеса "

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA51533A true UA51533A (ru) 2002-11-15

Family

ID=74246105

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA2002053883A UA51533A (ru) 2002-05-11 2002-05-11 Способ производства столового красного ординарного сухого вина "рубин херсонеса "

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA51533A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
UA51533A (ru) Способ производства столового красного ординарного сухого вина "рубин херсонеса "
AU697074B2 (en) Process for making juice and juice press, especially wine or fruit press
UA51532A (ru) Способ производства марочного белого сухого столового вина "жемчужина инкермана"
UA21878C2 (ru) Устаhовка для приготовления пива
AU1017097A (en) Transformed yeast strains
AU2001292325A1 (en) Liquid yeast activator, solid yeast activator, process for producing the same and process for producing fermented product
PT1772240E (pt) Método de fabrico de discos de cortiça e máquina para o fabrico dos mesmos de acordo com o mesmo processo
UA36259A (ru) Способ производства ординарного крепкого красного виноградного вина "измаильское"
UA84676C2 (ru) Процесс производства марочного белого крепкого вина типа мадеры "тира-2500 юбилейное"
UA67653A (en) A method for producing fruits and berries wine
UA67469A (en) A method for the production of "bartolomeo", table dry red wine
UA36190A (ru) Способ производства сухого столового вина "олегро" типа хереса
GEP20012353B (en) Method for Production of Alcoholic Drink
MD2499F1 (en) Process for red table wine production
UA30738A (ru) Способ производства столового белого вина " перлина степу"
UA39358A (ru) Способ производства столового сухого красного ординарного вина "одессское красное"
UA30737A (ru) Способ производства столового белого вина "надднепрянское"
MD2612G2 (ru) Способ производства виноградного вина
UA36857A (ru) Способ производства столового полусладкого красного вина "овидиополь"
MD1009G2 (ru) Способ получения алкогольных напитков из винной барды
ATE262032T1 (de) Verfahren zur weinveredelung durch kaltvermahlen und kaltpressen von weintrauben und anderen früchten
Gilby Here's to a bubbly future
UA35901A (ru) Способ производства игристого сидра
UA10970U (ru) Способ производства марочного крепкого белого вина "мадера "морской берег"
UA18881A (ru) Способ производства виhоградhого купажированного виhа "пасхальhое"