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Procédé pour Ilobt2.iuion d'üyurolysats ue pureté améliorée à partir de matières premières végétales contenant ùe la cellulose, en particulier de plantes annuelles.
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Dans la préhydrolyse de matières premières végétales con- tenant dela cellulose, telle qu'elle e st réalisée par exemple par cuisson sous pression avec de l'eau d'une manière connue, des matières organiques comme par exemple des matières albumi-
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noises, des substances résineuses et de la pectine sont égale- ment extraites par dissolution en petite quantité.' Les petites quantités dissoutes de' ces substances suffisent toutefois pour
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donner au pt-àyàtolysat, après l'évaporation de celui-ci en sirop en vue de la cristallisation, une viscosité tuellement élevée qu'une cristallisation devient impossible.
Si l'on veut par exemple transformer en sucres les sirops ainsi obtenus il
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est nécessaire ae les épurer a'abord par ues méthodes ue purification queicoi),ue,o,3 qui est lie à ces partes non désirées en sucre.
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Suivant le procédé u la présente invention le's matières premières végétales contenant de la cellulose sont traitées au préalable, avant la préhydroly.se proprement aite, au moyen d'eau éventuellement avec addition ae minimes quantités d'aci- de dans les coiiaitions n'hydrolysant pas. Le traitement préa- lable se fait au moyen d'eau .qui a reçu par exemple une addi- tion ac u , 1.- 1 , yl à ' u n acide minéral, par exemple d'acide sulfu- rique, à froid ou 6. chaud, éven-cuellement aussi sous pression. Par ce traitement les matières organiques solubles empêchant la cristallisation, en particulier les composés albuminoïdes et la saponine, sont éliminées.
Les conaitions sont alors choisies de telle manière suivant la présente invention. qu'il
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ne se produit pas d'l1yú.rolyse notable ae matières premières.
Les matières premières cellulosiques traitées ainsi au préalable fournissent lors ue la pr0nydrolyse subséquente des préhyarolysats d'un aegré de pureté élevé qui peuvent être trans- formés directement, sans d'une purification particulière, par cristallisation, en xylose.
On opère avantageusement ue telle manière que la matière première contenant de la cellulose est cuite avant la préhydro- lyse au moyen d'eau éventuellement faiblement aciaulée. On
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emploie un rapport aa bain d'environ 1 a 1:10 et éventuelle- ment une quantité alacide d'environ 0,1% à 1,0,% rapporté à la matière absolument sèche. Si l'on cuit sans pression il suf-
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fit une durée ue cuisson de à-3 heures. n cas de cuisson sous pression, on se tire d'affaire avec des durées plus cour- tes.
Après l'épuration préalable le liquide est soutiré du
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cuiseur, lavé pensant peu de tamps et le liquide a'hydrolyse est ajouté tarais qu'alors on tient compte de ce que la matiè- re est devenue humide par l'épuration préalable et que par '
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conséquent une plus minime addition d'eau suffi'; déjà. pour ob- tenir le rapport de bain désiré lors de la 1)1' t:Jliyarolyse.
Celle-ci est e.ffectuée cornue a'habitude, cuit ,ar cuisson sans pression avec des concentrations élevées on ao l'J.a et de lonjaes
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durées .de cuisson,. soit par cuisson sous près. ion avec des
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concentrations en aciue plus faibles et ue plus courtes (huées
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de cuisson. Les hyurolysats obtenus sont beaucoup plus purs
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c'est à dire que les solutions de sucre contiennent '..''.oins ùe r#.tières organiques aissoutes, "'albur,lir,: et c, produits rési- neux que sans emploi du traitement préalable Q'J la 1)r0!nte in- vemtion. Ces matières sont elim1.lées pour une partie coiisiaéra- ble lors ue l'épuration préalable tanais qu'il n'y a pratique- ment pas ou seulement très peu ce sucre qui est a# sious en m'3me
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temps. .
Exemple:
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Des tir;es de mais séchées à l'air ayant une teneur en eau d'environ 14% sont cuites pendant 3 heures avec ue l'eau dans le rapport de 1:6 ou avec de l'acide sulfurique aqueux à z rapporté a la matière absolument sèche. 0n extrait ainsi par..
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dissolution les substances organiques et un peu de sucre {en-
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viron u,7%). 0n soutire le liquide et on lave pendant peu ae
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temps.
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La pr=lhydrolyse de la matière hurùiue est réalisée 'sans pression avec de l'acide sulfurique à 5% et un rapport de pain ae 1:à à 1:10 et on cuit pendant I: heures. Le préhyarolysat est soutiré et mis en cristallisation airectcmëut par concentration.
0n obtient un renCleùent d'environ 35 à 4pjô en sucres, parmi lesquels environ 907b de xylose.
Dans le cas de la réalisation de la 1.,roleClrolys'3 vous pression, on opère le plus .s'Ju':2nt ú3 telle ,;,1;niére ,as la matière 3st cuite avec 0;, l'acte uliüri.,ia à 1=,à/1 avec ua rapport de bain u 'enviioii 1:; . La t mpé.ratar2 ,:)SL alorb portée par xempi par Cl1s.ùf.fu;"e, en heures, a l...:o et on maintient pendant .t 73 minutes a c'jtta tetiipérature. Le i,;;rlyClrOlSt s0paré du résiuu contenant vue la c.: ilulo;e contient 35/ ùe sucres parnii lesquels environ 90/e d3 ;ylo>e. Le réclau colatiant ae la cellulose, obtenu aprè li. prtJIJy0..colYS6, p;;ut 3tre traité de la'manière usuelle. Il p(out par exemple 0 tre cai pour úO[1ner une ulatièr8 csllulosique ou bien être ",o"J.mi s à u:.# jouvelle saccnarification.
Le procéaé de la présents invention convient )ou.t l'obtention de prehyarolysats d'un dijià ue pureté amciiorc à partir
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de matières premières végétales contenant de la cellulose de
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tous genres. Il est en pa;; 1c.ùlie; 'utilisa'ole avantageusement lors de l'obtention de préh3T-i'o:.ysats a g>arLji 0.8 plantes annuelles, car celles-ci fournissent en général dos soûts souillés particuliër:i;:ent fortement, et ",i 1'f"i ci 18",,2 nt cristalli- sables. Le procédé est toutefois, =Jti,li>ai>1;a u-tssi i 0'-: .11lta8use- meut pour l'obtention ('.e l!r8r(Ylll'01ysets 00 plantes vi'lCut plu- sieurs 8nuéGs, 00D1,. 3 pr axc-mple U8 copeaux ,,,'3 toit.. # il pin et îz hêtre.
.¯L1 a.i TV L1 J }roc8 dé pour l'obt=utio¯: à'iiYà:olj'..3ts d'un 0.'0 1'-' u.d pura- atneliore a'partir de tuatièr; premier ss végétales contenant de la cellulose, en particulier, de plantes L;ll1uelles, caracté-
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risé en ce que ces matières premières sont traitées avant la
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préhydrolyse, dans des conditions n'hyarolysant pas, au moyen
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d'eau qui peut éventuellement être faiblement acidulée.
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