JPS60165426A - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
- Publication number
- JPS60165426A JPS60165426A JP59021020A JP2102084A JPS60165426A JP S60165426 A JPS60165426 A JP S60165426A JP 59021020 A JP59021020 A JP 59021020A JP 2102084 A JP2102084 A JP 2102084A JP S60165426 A JPS60165426 A JP S60165426A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- heating
- memory
- key
- weight
- high frequency
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Classifications
-
- H—ELECTRICITY
- H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
- H05B6/66—Circuits
- H05B6/68—Circuits for monitoring or control
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Electric Ovens (AREA)
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明はメモリ・キーを備えた高層′波加熱装置に係り
、とりわけプログラムされた加熱データを被熱装物の重
量に応じて補正できるよう改善したものに関する。
、とりわけプログラムされた加熱データを被熱装物の重
量に応じて補正できるよう改善したものに関する。
従来例の構成とその問題点
従来よりメモリ・キーを用いて加だげ一夕をプログラム
できるよう構成した高周波加熱装置は、広く実用に供さ
れている。例えば電子レンジではメモリ・キーの操作の
簡便さ、およびユーザの好みの仕上りが得られることな
どの利点が認めらｔ＋、ホーム・メモリやホーム・キー
の愛称で徐々Ｖこ市場に浸透しつつある。
できるよう構成した高周波加熱装置は、広く実用に供さ
れている。例えば電子レンジではメモリ・キーの操作の
簡便さ、およびユーザの好みの仕上りが得られることな
どの利点が認めらｔ＋、ホーム・メモリやホーム・キー
の愛称で徐々Ｖこ市場に浸透しつつある。
メモリ・キーとはユーザが加熱データをプログラムでき
る機能を有したキーであり、マグネトロンの出力や加熱
時間などをユーザが自在にプリセットできるキーである
。従って酒かんや牛乳など仕上！Ｊｌ１度にユーザの好
みが顕著に現れるため、センサを用いても自動化しにく
かったメニューをメモリ・キーにより自動加熱の手軽さ
で扱える。。
る機能を有したキーであり、マグネトロンの出力や加熱
時間などをユーザが自在にプリセットできるキーである
。従って酒かんや牛乳など仕上！Ｊｌ１度にユーザの好
みが顕著に現れるため、センサを用いても自動化しにく
かったメニューをメモリ・キーにより自動加熱の手軽さ
で扱える。。
例えば酒かんの場合、仕上り潤度が低いので人間の舌で
も５℃程度の微妙な差を識別してし１つ。
も５℃程度の微妙な差を識別してし１つ。
しかもその仕上り温度自体が各人の好みに負うところ大
で、かつ使用されるとっくりの形状や内の保存温度（常
温か冷蔵か）、電子レンジごとのマイクロ波出力のバラ
つきなど、仕上りに影響孕与える因子が目白押しである
。それ故酒かんはセンサを用いた自動加熱に不向きなメ
ニューの一つであった。しかし゛視点を変えるとあるユ
ーザが酒かんをする場合、使用されるとつくりは大旨同
じであるし、保存ＩＦ、ｉＸ度もマイクロ波出力もその
家庭でｉそう大きく変動はしない。つまりユーザを限定
すれば、一定の出力と加熱時間のメモリ・キーで上手に
かつ手軽に酒かんを行うことができる。
で、かつ使用されるとっくりの形状や内の保存温度（常
温か冷蔵か）、電子レンジごとのマイクロ波出力のバラ
つきなど、仕上りに影響孕与える因子が目白押しである
。それ故酒かんはセンサを用いた自動加熱に不向きなメ
ニューの一つであった。しかし゛視点を変えるとあるユ
ーザが酒かんをする場合、使用されるとつくりは大旨同
じであるし、保存ＩＦ、ｉＸ度もマイクロ波出力もその
家庭でｉそう大きく変動はしない。つまりユーザを限定
すれば、一定の出力と加熱時間のメモリ・キーで上手に
かつ手軽に酒かんを行うことができる。
ただこのようなメモリ・キーの唯一の不具合は分量を限
定しなければならないことである。メモリ・キーに゛強
火゛で゛′１分゛ヲプログラムしたとき、これでｉｌ’
、！ｉかん１合が上手に加熱できたとしても、２合のか
んや半合はとても適温には潟ま”らない。これはメモリ
・キーがセンサを用いていない以」二やむをえないこと
であった。
定しなければならないことである。メモリ・キーに゛強
火゛で゛′１分゛ヲプログラムしたとき、これでｉｌ’
、！ｉかん１合が上手に加熱できたとしても、２合のか
んや半合はとても適温には潟ま”らない。これはメモリ
・キーがセンサを用いていない以」二やむをえないこと
であった。
発明の目的
本発明は上記従来の問題全解消するもので、分１％ｌ対
応のできるメモリ・キーを提供することを目的とする。
応のできるメモリ・キーを提供することを目的とする。
発明の構成
上記目的を達成するため、本発明の高周波加熱装置は加
熱データをプログラムできるメモリ・キーと、重量セン
サとケ備え、加熱データをプリセットする際にその重量
データを合わせて記憶する構成であり、分量限定の不要
なメモリ・キーを゛実現できる。
熱データをプログラムできるメモリ・キーと、重量セン
サとケ備え、加熱データをプリセットする際にその重量
データを合わせて記憶する構成であり、分量限定の不要
なメモリ・キーを゛実現できる。
実施例の説明
以下、本発明の実施例について図面に基づいて説明する
。
。
第１図は本発明に係る高周波加熱装置の斜視図である。
本体１の前面には開閉自在に扉体２が設けられ、操作パ
ネル３が配されている。操作パネル３上にはメモリ・キ
ー４が具備され、ユーザは被加熱物に応じて任意の加熱
データをプログラムできる。
ネル３が配されている。操作パネル３上にはメモリ・キ
ー４が具備され、ユーザは被加熱物に応じて任意の加熱
データをプログラムできる。
第２図はかかる操作パネルの要部詳細図である。
キーボードの右半分には前記のメモリ・キー４が配され
ており、図の例では上から「酒かん」と「牛乳」とがす
でにプログラムされている。キーボードの左半分にはマ
ニュアル・キー５が配されており、熱源やその出力が選
択できる。「ニレツク強」とはマイクロ波加熱の高出力
であり、「ニレツク弱」とば°その低出力、「グリル」
はグリルヒータ、「オープン予熱」はオーブン料理の際
のゝを 予熱、「オープン」はその焼上げをそれぞれ選択できる
。
ており、図の例では上から「酒かん」と「牛乳」とがす
でにプログラムされている。キーボードの左半分にはマ
ニュアル・キー５が配されており、熱源やその出力が選
択できる。「ニレツク強」とはマイクロ波加熱の高出力
であり、「ニレツク弱」とば°その低出力、「グリル」
はグリルヒータ、「オープン予熱」はオーブン料理の際
のゝを 予熱、「オープン」はその焼上げをそれぞれ選択できる
。
・ ６はタイマつまみであり、加熱時間を設定するため
に用いられる。７はオーブンの焼上げ温度を設定するア
ップ・ダウン・キーである。
に用いられる。７はオーブンの焼上げ温度を設定するア
ップ・ダウン・キーである。
手動加熱の際にはまずマニュアル・キー６の中からいず
れかが選択され、続いてタイマつまみ６あるいはアップ
・ダウン・キー７を用いて、その加熱に属する加熱時間
あるいは温度を設定する。
れかが選択され、続いてタイマつまみ６あるいはアップ
・ダウン・キー７を用いて、その加熱に属する加熱時間
あるいは温度を設定する。
かかる加熱データは表示部８に表示され、スタート・キ
ー９の操作により加熱は開始される。取消しキー１０は
この加熱の停止、取消しに用いられる。
ー９の操作により加熱は開始される。取消しキー１０は
この加熱の停止、取消しに用いられる。
次にメモリ・キー４によるメモリ加熱の操作について説
明する。メモリ・キー４の中からいずれかが選４ツクさ
れ、例えば「酒かん」が押されると、表示部８にはすで
にプログラムされた加熱データが表示される。そして続
いてスタート・キー９を押すことで、手軽に酒かんが実
行できる。このとき制御部は重量センサを用いて被加熱
物の重量を測定し、その重量に応じてプログラムされて
いる加熱データの補正を行う。すなわち酒１合の加熱デ
ータがプログラムされていた場合に、２合のＣ西を一度
に加熱しようとすると、重量センサがこノ！を検出し自
動的に加熱時間を延長する。
明する。メモリ・キー４の中からいずれかが選４ツクさ
れ、例えば「酒かん」が押されると、表示部８にはすで
にプログラムされた加熱データが表示される。そして続
いてスタート・キー９を押すことで、手軽に酒かんが実
行できる。このとき制御部は重量センサを用いて被加熱
物の重量を測定し、その重量に応じてプログラムされて
いる加熱データの補正を行う。すなわち酒１合の加熱デ
ータがプログラムされていた場合に、２合のＣ西を一度
に加熱しようとすると、重量センサがこノ！を検出し自
動的に加熱時間を延長する。
ではメモリ加熱での加熱データのプロゲラｌ、のやり方
について、第３図を用いて説明する。１ずあるメモリ・
キー４を選択する。図の例では１酒かん」キーが選択さ
れた（Ａ）。ホーム・キー４にはユーザが所望のメニュ
ー名を記入するか、ンールを貼付ける。最初にはこのキ
ーには何もプログラムされていないので、表示部８は「
メモリ、１以外の表示は現れない。
について、第３図を用いて説明する。１ずあるメモリ・
キー４を選択する。図の例では１酒かん」キーが選択さ
れた（Ａ）。ホーム・キー４にはユーザが所望のメニュ
ー名を記入するか、ンールを貼付ける。最初にはこのキ
ーには何もプログラムされていないので、表示部８は「
メモリ、１以外の表示は現れない。
続いてマニュアル・キー５によって熱源ヲ選４１りする
。図の例では「ニレツク強」、すなわちマイクロ波加熱
の高出力が選択された（Ｂ）。そ【７てこのとき加熱室
へは被加熱物１またるとっくりが載置皿１２の上に載置
され、重量センサ１３によってその重量が構出、される
。
。図の例では「ニレツク強」、すなわちマイクロ波加熱
の高出力が選択された（Ｂ）。そ【７てこのとき加熱室
へは被加熱物１またるとっくりが載置皿１２の上に載置
され、重量センサ１３によってその重量が構出、される
。
次いでタイマつ鷹み６で加熱時間が設定される。
図の例では「１分」が設定された（Ｃ）。以上の操作に
より、出力と加熱時間がプログラムされたわけだが、さ
らにこの加熱データがとつく９１本分であることも同時
に記憶される。すなわち設定された加熱データとそのと
きの重量とが記憶される。
より、出力と加熱時間がプログラムされたわけだが、さ
らにこの加熱データがとつく９１本分であることも同時
に記憶される。すなわち設定された加熱データとそのと
きの重量とが記憶される。
このように加熱データと重量データとを対にして記憶す
ることで、プログラムしたときと異なる分量をメモリ加
熱することができる。図の例ではとつく！ｌ１２本をメ
モリ加熱しようとしている（Ｄ）。
ることで、プログラムしたときと異なる分量をメモリ加
熱することができる。図の例ではとつく！ｌ１２本をメ
モリ加熱しようとしている（Ｄ）。
このとき容器さえプログラムしたときと同一のものを用
いれば、重量センサはとっくりの重さが倍であることを
検出できる。よってプログラムされている加熱時間「１
分」を倍の「２分」に補正する。かかる補正により分量
対応が可能なメモリ・キーが実現できる。
いれば、重量センサはとっくりの重さが倍であることを
検出できる。よってプログラムされている加熱時間「１
分」を倍の「２分」に補正する。かかる補正により分量
対応が可能なメモリ・キーが実現できる。
なお図の例では重量が倍になれば加熱時間も倍としたが
、一般にマイクロ波加熱では分量が倍になっても加熱時
間は倍にまで伸びない被加熱物が多い。１，５〜１．８
倍程度の食品が多い。これは負荷量によってマイクロ波
出力が異なる（負荷特性）ことなどの原因による。そこ
で分量が倍になったとき、加熱時間を例えば１．７倍と
する構成も有用である。
、一般にマイクロ波加熱では分量が倍になっても加熱時
間は倍にまで伸びない被加熱物が多い。１，５〜１．８
倍程度の食品が多い。これは負荷量によってマイクロ波
出力が異なる（負荷特性）ことなどの原因による。そこ
で分量が倍になったとき、加熱時間を例えば１．７倍と
する構成も有用である。
さて次にかかる高周波、加熱装置の構成を説明する。第
４図において、操作パネル３上のメモリ・キー４から入
力されたメモリ加熱指令は、制御部１４によって解読さ
れる。すると制御部１４はメモリ１５内からすでにプロ
グラムされている対応加熱データを読み出す。このとき
メモリ１５は不揮発メモリ、例えば松下のＭＮ１２１Ｂ
八が用いられるが、制御部１４をマイクロコンピュータ
で構成し、その内蔵ＲＡＭを用いてもよい。これは停電
や電源プラグ抜去時にプログラムされたメモリ加熱デー
タを保持するか否かによって選択すればよい。
４図において、操作パネル３上のメモリ・キー４から入
力されたメモリ加熱指令は、制御部１４によって解読さ
れる。すると制御部１４はメモリ１５内からすでにプロ
グラムされている対応加熱データを読み出す。このとき
メモリ１５は不揮発メモリ、例えば松下のＭＮ１２１Ｂ
八が用いられるが、制御部１４をマイクロコンピュータ
で構成し、その内蔵ＲＡＭを用いてもよい。これは停電
や電源プラグ抜去時にプログラムされたメモリ加熱デー
タを保持するか否かによって選択すればよい。
一方、制御部１４は重量センサ１３を用いて。
加熱室１６内の載置皿１２に載置された被加熱物１１の
重量を６１１１定する。このデータは検知回路１７を経
て制御部１４に入力され、制御部１４はこの重数データ
とメモリ１５内に記憶された標準重量・データとの比較
を行い、加熱時間を補正して算出する０かかる演算結果
は表示部８に表示される。
重量を６１１１定する。このデータは検知回路１７を経
て制御部１４に入力され、制御部１４はこの重数データ
とメモリ１５内に記憶された標準重量・データとの比較
を行い、加熱時間を補正して算出する０かかる演算結果
は表示部８に表示される。
ここで重量センサ１３はひずみゲージや容量検知方式、
あるいは被加熱物１１の重量により載置皿１２の固有振
動数が変化することに着目した振動検知方式などを用い
ることができる。なおこの載置皿１２はモータ１８によ
り回転駆動され、マイクロ波加熱の際の焼きムラを改善
される。
あるいは被加熱物１１の重量により載置皿１２の固有振
動数が変化することに着目した振動検知方式などを用い
ることができる。なおこの載置皿１２はモータ１８によ
り回転駆動され、マイクロ波加熱の際の焼きムラを改善
される。
さて以」二の制御により加熱が開始されると、制御部１
４はドライバ１９を介して高周波発生手段２０たるマグ
ネトロンに給電を開始する。送風機２１はこのマグネト
ロン２０を冷却すると共に、加熱室１６内の換気を行い
、排気ガイド２２より換気風を機体外へ排出する。そし
て算出された加−一時間が計数し終れば、マグネトロン
２ｏへの給電は停止され、加熱が終了する。
４はドライバ１９を介して高周波発生手段２０たるマグ
ネトロンに給電を開始する。送風機２１はこのマグネト
ロン２０を冷却すると共に、加熱室１６内の換気を行い
、排気ガイド２２より換気風を機体外へ排出する。そし
て算出された加−一時間が計数し終れば、マグネトロン
２ｏへの給電は停止され、加熱が終了する。
加熱室１６内にはさらに電熱ヒータ２３が配設され、グ
リルやオープンの際の熱源として利用される。もちろん
メモリ・キー４にはかがるグリルやオープン料理もプロ
グラム可能であり、このときには加熱データとして出力
と時間、重量以外に加熱温度が記憶される。２４は温度
センサたるザーミスタで、加熱室１６内の温度を制御す
るために用いられる。
リルやオープンの際の熱源として利用される。もちろん
メモリ・キー４にはかがるグリルやオープン料理もプロ
グラム可能であり、このときには加熱データとして出力
と時間、重量以外に加熱温度が記憶される。２４は温度
センサたるザーミスタで、加熱室１６内の温度を制御す
るために用いられる。
発明の効果
以上のように本発明によれば次の効果を得ることができ
る。
る。
（１）分量限定のないメモリ・キーが実現でき、自動加
熱の手軽さでメモリ・キーを扱うことができる０ ？） 重量センサは仕上りセンサとしては用いら扛てお
らず、あくまでユーザの好みの仕上りがプログラムでき
る。
熱の手軽さでメモリ・キーを扱うことができる０ ？） 重量センサは仕上りセンサとしては用いら扛てお
らず、あくまでユーザの好みの仕上りがプログラムでき
る。
（３） メモリ・キーへのプログラムのしかたが平易で
、重量データは自動的に記憶される。
、重量データは自動的に記憶される。
第１図は本発明の一実施例を示す高周波加熱装置の本体
系゛１視図、第２図は同操作パネル詳細図、第３図はボ
ーム・キーの操作の手順の一例を示す概念図、第４図は
構成の一例を示すブロック図で・ある。 ４・・・・・・メモリ・キー、１１・・・・・・被加熱
物、１３・・・・・・重量センサ、１４・・・・・・制
御部、１５・・・・・・メモリ、１６・・・・・・加熱
室、２０・・・・・・高周波発生手段。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名菓２
図 ＩＩ３図
系゛１視図、第２図は同操作パネル詳細図、第３図はボ
ーム・キーの操作の手順の一例を示す概念図、第４図は
構成の一例を示すブロック図で・ある。 ４・・・・・・メモリ・キー、１１・・・・・・被加熱
物、１３・・・・・・重量センサ、１４・・・・・・制
御部、１５・・・・・・メモリ、１６・・・・・・加熱
室、２０・・・・・・高周波発生手段。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名菓２
図 ＩＩ３図
Claims (1)
- 被加熱物を載置する加熱室と、この加熱室に結合された
高周波発生手段と、前記被加熱物の重量を検出する重量
セ／すと、前記高周波発生手段への給電を制御する制御
部と、前記高周波発生手段の給電データをプログラムで
きるメモリ・キーとより成り、前記；１；す御部は前記
メモリ・キーにより呼び出された給電データを、前記重
量センサを用いて検出した前記被加熱物の重量に応じて
補正するよう構成した高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59021020A JPS60165426A (ja) | 1984-02-07 | 1984-02-07 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59021020A JPS60165426A (ja) | 1984-02-07 | 1984-02-07 | 高周波加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60165426A true JPS60165426A (ja) | 1985-08-28 |
| JPH0316571B2 JPH0316571B2 (ja) | 1991-03-05 |
Family
ID=12043351
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59021020A Granted JPS60165426A (ja) | 1984-02-07 | 1984-02-07 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60165426A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1624725A2 (en) | 2004-08-04 | 2006-02-08 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Cooking apparatus and cooking method according to a bar code |
| JP2019007732A (ja) * | 2018-10-17 | 2019-01-17 | シャープ株式会社 | 加熱調理器 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5620931A (en) * | 1979-07-27 | 1981-02-27 | Sanyo Electric Co Ltd | Electronically controlled cooker |
-
1984
- 1984-02-07 JP JP59021020A patent/JPS60165426A/ja active Granted
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5620931A (en) * | 1979-07-27 | 1981-02-27 | Sanyo Electric Co Ltd | Electronically controlled cooker |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1624725A2 (en) | 2004-08-04 | 2006-02-08 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Cooking apparatus and cooking method according to a bar code |
| JP2006046893A (ja) * | 2004-08-04 | 2006-02-16 | Samsung Electronics Co Ltd | 調理装置及び調理方法 |
| EP1624725A3 (en) * | 2004-08-04 | 2008-01-09 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Cooking apparatus and cooking method according to a bar code |
| JP2019007732A (ja) * | 2018-10-17 | 2019-01-17 | シャープ株式会社 | 加熱調理器 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0316571B2 (ja) | 1991-03-05 |
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