JPH0695976B2 - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
- Publication number
- JPH0695976B2 JPH0695976B2 JP1890186A JP1890186A JPH0695976B2 JP H0695976 B2 JPH0695976 B2 JP H0695976B2 JP 1890186 A JP1890186 A JP 1890186A JP 1890186 A JP1890186 A JP 1890186A JP H0695976 B2 JPH0695976 B2 JP H0695976B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- rice
- time
- temperature
- energization
- starting
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims description 58
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims description 58
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims description 57
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims description 37
- 238000009835 boiling Methods 0.000 claims description 28
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 17
- 230000002459 sustained effect Effects 0.000 claims 1
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 4
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 4
- 235000021395 porridge Nutrition 0.000 description 4
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 101100298225 Caenorhabditis elegans pot-2 gene Proteins 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Cookers (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は特に近年多く見られるマイクロコンピューター
制御によって加熱量を制御する炊飯器に関するものであ
る。
制御によって加熱量を制御する炊飯器に関するものであ
る。
従来の技術 従来，この種の炊飯器は内釜の温度を検出する温度セン
サーと，内釜内部の沸騰状態を検出する沸騰センサーと
を設けていた。
サーと，内釜内部の沸騰状態を検出する沸騰センサーと
を設けていた。
発明が解決しようとする問題点 しかるに，かかる従来の構成では,2個のセンサーを必要
とするのみならず、沸騰直前に加熱量を減らさなければ
ならない“おかゆ”を炊く場合には沸騰センサーの動作
にたよるためふきこぼれる問題があった。
とするのみならず、沸騰直前に加熱量を減らさなければ
ならない“おかゆ”を炊く場合には沸騰センサーの動作
にたよるためふきこぼれる問題があった。
問題点を解決するための手段 本発明は上記の問題点を解決するためになされたもので
あり，炊飯中の内釜の温度を検出する温度センサーを介
して動作する停止手段及び再通電手段によって炊飯ヒー
ターへの通電を制御する通電制御手段を設けるとともに
停止手段及び再通電手段動作時に別の一定時間及び一定
時間の計時を開始する計時手段を設け，再通電手段の動
作を介した一定時間経過後に再度停止手段を動作させる
継続手段を設け，更に別の一定時間内は別の一定温度以
上を持続した計時完了後に実行される沸騰加熱手段を設
けるものである。
あり，炊飯中の内釜の温度を検出する温度センサーを介
して動作する停止手段及び再通電手段によって炊飯ヒー
ターへの通電を制御する通電制御手段を設けるとともに
停止手段及び再通電手段動作時に別の一定時間及び一定
時間の計時を開始する計時手段を設け，再通電手段の動
作を介した一定時間経過後に再度停止手段を動作させる
継続手段を設け，更に別の一定時間内は別の一定温度以
上を持続した計時完了後に実行される沸騰加熱手段を設
けるものである。
作用 このようにすることによって別の一定時間内に別の一定
温度以上を持続した時に沸騰状態を検出するので，沸騰
直前に沸騰加熱手段に切換えて通常炊飯時より加熱量を
減少した“おかゆ”炊きに移行する。
温度以上を持続した時に沸騰状態を検出するので，沸騰
直前に沸騰加熱手段に切換えて通常炊飯時より加熱量を
減少した“おかゆ”炊きに移行する。
実施例 以下，本発明の一実施例を図面に従って説明する。
本実施例の構成は第１図に示す如くであり，第２図及び
第３図に動作を説明するための図及びフローチャート，
第４図に炊飯量が多い時の温度センサーと炊飯ヒーター
の相関図，第５図に炊飯量が少ない時の温度センサーと
炊飯ヒーターの相関図を示す。図において１は本体で内
底部に取付けられた炊飯ヒーター２に当接する如く着脱
自在な内釜３を内部に収納するとともに外側にマイクロ
コンピューター等よりなる制御部５を設けてある。４は
温度センサーで，炊飯ヒーター２に接触しないように本
体１内底部の中央に設けてあり内釜３底部と熱的に結合
している。６は通電制御手段で制御部５内に設けてあ
り，同じく制御部５内に設けられた開始手段7,停止手段
8,再通電手段９及び沸騰加熱手段10の動作により炊飯ヒ
ーター２への通電制御を行なうものである。開始手段７
は本体１外側部に設けられた炊飯スイッチ11の操作時，
または予熱炊き（説明省略）の終了時及び炊飯タイマー
12の計時終了時に炊飯を開始すべく通電制御手段６を動
作させるものである。停止手段８は開始手段７の動作後
に内釜３が一定温度T1になった時，あるいは再通電手段
９を介した一定時間θ1の計時完了後に動作し，炊飯ヒ
ーター２への通電を停止させるために通電制御手段６を
動作させるものである。再通電手段９は停止手段８の動
作後内釜３の温度が前記一定温度T1より低い別の一定温
度T2になった時，炊飯ヒーター２への通電を再開するた
めに通電制御手段６を動作させるものである。計時手段
14は制御部５に設けられ，再通電手段９の動作後に一定
時間θ1の計時を開始するとともに前記一定温度T1検出
時に動作する停止手段８の動作後，または前記一定時間
θ1の計時完了後に動作する停止手段８の動作後に別の
一定時間θ2の計時を開始するものである。継続手段13
は再通電手段９動作後計時手段14を介した別の一定時間
θ2経過後に再度停止手段８を動作させるものである。
沸騰加熱手段10は計時手段14を介した別の一定時間θ2
の計時完了時に動作し，炊飯ヒーター２を一定周期でON
-OFF制御する如く加熱量を炊飯時より減少して通電制御
手段６を動作させるものである。炊飯ヒーター２のON時
間とOFF時間の比は沸騰加熱手段10が動作するまで継続
手段13が何回動作したかによって変わるものである。
第３図に動作を説明するための図及びフローチャート，
第４図に炊飯量が多い時の温度センサーと炊飯ヒーター
の相関図，第５図に炊飯量が少ない時の温度センサーと
炊飯ヒーターの相関図を示す。図において１は本体で内
底部に取付けられた炊飯ヒーター２に当接する如く着脱
自在な内釜３を内部に収納するとともに外側にマイクロ
コンピューター等よりなる制御部５を設けてある。４は
温度センサーで，炊飯ヒーター２に接触しないように本
体１内底部の中央に設けてあり内釜３底部と熱的に結合
している。６は通電制御手段で制御部５内に設けてあ
り，同じく制御部５内に設けられた開始手段7,停止手段
8,再通電手段９及び沸騰加熱手段10の動作により炊飯ヒ
ーター２への通電制御を行なうものである。開始手段７
は本体１外側部に設けられた炊飯スイッチ11の操作時，
または予熱炊き（説明省略）の終了時及び炊飯タイマー
12の計時終了時に炊飯を開始すべく通電制御手段６を動
作させるものである。停止手段８は開始手段７の動作後
に内釜３が一定温度T1になった時，あるいは再通電手段
９を介した一定時間θ1の計時完了後に動作し，炊飯ヒ
ーター２への通電を停止させるために通電制御手段６を
動作させるものである。再通電手段９は停止手段８の動
作後内釜３の温度が前記一定温度T1より低い別の一定温
度T2になった時，炊飯ヒーター２への通電を再開するた
めに通電制御手段６を動作させるものである。計時手段
14は制御部５に設けられ，再通電手段９の動作後に一定
時間θ1の計時を開始するとともに前記一定温度T1検出
時に動作する停止手段８の動作後，または前記一定時間
θ1の計時完了後に動作する停止手段８の動作後に別の
一定時間θ2の計時を開始するものである。継続手段13
は再通電手段９動作後計時手段14を介した別の一定時間
θ2経過後に再度停止手段８を動作させるものである。
沸騰加熱手段10は計時手段14を介した別の一定時間θ2
の計時完了時に動作し，炊飯ヒーター２を一定周期でON
-OFF制御する如く加熱量を炊飯時より減少して通電制御
手段６を動作させるものである。炊飯ヒーター２のON時
間とOFF時間の比は沸騰加熱手段10が動作するまで継続
手段13が何回動作したかによって変わるものである。
次に本実施例の動作について説明する。
内釜３に洗った米と適量の水を入れ，本体１に収納する
と炊飯ヒーター２と温度センサー４が各々内釜３外底部
に密着する。ここで炊飯スイッチ11を操作すると開始手
段７により通電制御手段６が動作して炊飯を開始する。
温度センサー４は炊飯中の内釜３の温度上昇をとらえや
がてその温度が一定温度T1（例:95℃）に達すると停止
手段８を介して通電制御手段６が動作して炊飯ヒーター
２への通電が停止される。この通電停止の動作と同時に
再通電手段９と計時手段14が駆動可能の態勢になる。こ
の時第５図に示す如く，炊飯量が少ない場合，最初に一
定温度T1を検出した時点で内釜３内部が沸騰もしくは沸
騰に近い状態であるため温度センサー４を介した内釜３
の温度は別の一定温度T2（例:90℃）まで下がることは
ないので再通電手段９は動作せず，計時手段14の別の一
定時間θ2の計時を終了し炊飯時より加熱量の減少した
沸騰加熱手段10が動作する。
と炊飯ヒーター２と温度センサー４が各々内釜３外底部
に密着する。ここで炊飯スイッチ11を操作すると開始手
段７により通電制御手段６が動作して炊飯を開始する。
温度センサー４は炊飯中の内釜３の温度上昇をとらえや
がてその温度が一定温度T1（例:95℃）に達すると停止
手段８を介して通電制御手段６が動作して炊飯ヒーター
２への通電が停止される。この通電停止の動作と同時に
再通電手段９と計時手段14が駆動可能の態勢になる。こ
の時第５図に示す如く，炊飯量が少ない場合，最初に一
定温度T1を検出した時点で内釜３内部が沸騰もしくは沸
騰に近い状態であるため温度センサー４を介した内釜３
の温度は別の一定温度T2（例:90℃）まで下がることは
ないので再通電手段９は動作せず，計時手段14の別の一
定時間θ2の計時を終了し炊飯時より加熱量の減少した
沸騰加熱手段10が動作する。
また，第４図に示す如く，炊飯量が多い場合最初に一定
温度T1を検出した時点では内釜３内部が未沸騰状態であ
るため計時手段14による別の一定時間θ2の計時が終了
する前に温度センサー４を介した内釜３の温度が別の一
定温度T2まで下り再通電手段９が動作し，通電制御手段
６が動作して炊飯ヒーター２への通電が再開される。こ
の通電再開から一定時間θ1（例:5分）経過すると継続
手段13により再度停止手段８が動作し，上記と同様の処
理が行なわれ通電制御手段６が動作して炊飯ヒーター２
への通電が停止する。従って，内釜３内部が未沸騰の間
は何度でも再通電手段９→継続手段13→停止手段８の一
連の動作がくりかえされる。次第に内釜２内部が沸騰も
しくは沸騰に近い状態になると温度センサー４を介した
内釜３の温度は別の一定温度T2になることなく再通電手
段９が動作しないままに計時手段14による別の一定時間
θ2の計時を終了し沸騰加熱手段10が動作する。ここ
で，沸騰加熱手段10が動作するまでの継続手段13の動作
回数は炊飯量の多少に比例し炊飯量が多い程動作回数が
多い。従って沸騰加熱手段10は継続手段13の動作回数を
介してふきこぼれ等生じさせない炊飯量に見合った沸騰
加熱量を定め通電制御手段６を介して炊飯ヒーター２へ
の通電をON-OFF制御する。このON-OFF制御は一定周期で
ON時間とOFF時間が沸騰加熱量に見合った定められ以後
の炊飯が続行される。従って以後通常の炊飯では内釜３
内部に水がなくなることによる内釜３の温度上昇をとら
えて炊飯を終了し，“おかゆ”炊飯では制御部５内のプ
ログラム（説明省略）に定めた“おかゆ”炊工程の時間
に従って炊飯を終了し夫々のむらし行程に入る。
温度T1を検出した時点では内釜３内部が未沸騰状態であ
るため計時手段14による別の一定時間θ2の計時が終了
する前に温度センサー４を介した内釜３の温度が別の一
定温度T2まで下り再通電手段９が動作し，通電制御手段
６が動作して炊飯ヒーター２への通電が再開される。こ
の通電再開から一定時間θ1（例:5分）経過すると継続
手段13により再度停止手段８が動作し，上記と同様の処
理が行なわれ通電制御手段６が動作して炊飯ヒーター２
への通電が停止する。従って，内釜３内部が未沸騰の間
は何度でも再通電手段９→継続手段13→停止手段８の一
連の動作がくりかえされる。次第に内釜２内部が沸騰も
しくは沸騰に近い状態になると温度センサー４を介した
内釜３の温度は別の一定温度T2になることなく再通電手
段９が動作しないままに計時手段14による別の一定時間
θ2の計時を終了し沸騰加熱手段10が動作する。ここ
で，沸騰加熱手段10が動作するまでの継続手段13の動作
回数は炊飯量の多少に比例し炊飯量が多い程動作回数が
多い。従って沸騰加熱手段10は継続手段13の動作回数を
介してふきこぼれ等生じさせない炊飯量に見合った沸騰
加熱量を定め通電制御手段６を介して炊飯ヒーター２へ
の通電をON-OFF制御する。このON-OFF制御は一定周期で
ON時間とOFF時間が沸騰加熱量に見合った定められ以後
の炊飯が続行される。従って以後通常の炊飯では内釜３
内部に水がなくなることによる内釜３の温度上昇をとら
えて炊飯を終了し，“おかゆ”炊飯では制御部５内のプ
ログラム（説明省略）に定めた“おかゆ”炊工程の時間
に従って炊飯を終了し夫々のむらし行程に入る。
本実施例では一定時間θ1を一定の時間に設定したが継
続手段13の動作毎に一定時間θ1を順次異なる一定時間
θ3，θ4…θnとしてもよい。また本実施例では開始手
段（７）動作後一定温度(T1)に達した時に炊飯ヒーター
２を停止するようにしたが、炊飯量に見合って一定時間
後に停止するか，あるいは一定温度T1に至ってから一定
時間経過後に炊飯ヒーター２を停止するようにしても良
い。
続手段13の動作毎に一定時間θ1を順次異なる一定時間
θ3，θ4…θnとしてもよい。また本実施例では開始手
段（７）動作後一定温度(T1)に達した時に炊飯ヒーター
２を停止するようにしたが、炊飯量に見合って一定時間
後に停止するか，あるいは一定温度T1に至ってから一定
時間経過後に炊飯ヒーター２を停止するようにしても良
い。
発明の効果 以上，本発明によると沸騰の検出は１個の温度センサー
と，計時手段によって簡単に検出することが出来て沸騰
センサーを省略することができ，沸騰直前には通常の炊
飯時よりも加熱量を減少出来て“おかゆ”炊飯も含めて
沸騰時のふきこぼれを防止した炊飯器を得ることが出来
る。
と，計時手段によって簡単に検出することが出来て沸騰
センサーを省略することができ，沸騰直前には通常の炊
飯時よりも加熱量を減少出来て“おかゆ”炊飯も含めて
沸騰時のふきこぼれを防止した炊飯器を得ることが出来
る。
第１図は本発明の一実施例による炊飯器の内釜取出中の
斜視図，第２図及び第３図は同動作を説明するための概
略図及びフローチャート，第４図及び第５図は同炊飯量
が多い時及び炊飯量が少ない時の温度センサーと炊飯ヒ
ーターの相関図である。 ２……炊飯ヒーター,3……内釜， ４……温度センサー,6……通電制御手段， ７……開始手段,8……停止手段， ９……再通電手段,10……沸騰加熱手段， 13……継続手段,14……計時手段， T1……一定温度，T2……別の一定温度， θ1……一定時間，θ2……別の一定時間。
斜視図，第２図及び第３図は同動作を説明するための概
略図及びフローチャート，第４図及び第５図は同炊飯量
が多い時及び炊飯量が少ない時の温度センサーと炊飯ヒ
ーターの相関図である。 ２……炊飯ヒーター,3……内釜， ４……温度センサー,6……通電制御手段， ７……開始手段,8……停止手段， ９……再通電手段,10……沸騰加熱手段， 13……継続手段,14……計時手段， T1……一定温度，T2……別の一定温度， θ1……一定時間，θ2……別の一定時間。
Claims (1)
- 【請求項１】炊飯ヒーター（２）で加熱される内釜
（３）の温度を検出する温度センサー（４）と，炊飯ヒ
ーター（２）への通電を制御する通電制御手段（６）
と，通電制御手段（６）を介して炊飯を開始する開始手
段（７）と，開始手段（７）動作後一定温度(T1)または
ある時間に達した時に通電制御手段（６）を介して炊飯
ヒーター（２）への通電を停止する停止手段（８）と，
停止手段（８）動作後別の一定温度(T2)検出時に炊飯ヒ
ーター（２）への通電を再開する再通電手段（９）と，
この再通電手段（９）動作後に一定時間（θ1）の計時
を開始するとともに前記停止手段（８）の動作後別の一
定時間（θ2）の計時を開始する計時手段（14）と，再
通電手段（９）の動作を介した一定時間（θ1）経過後
に再度停止手段（８）を動作させる継続手段（13）と，
前記別の一定時間（θ2）内に別の一定温度(T2)以上を
持続し計時が完了した時実行される沸騰加熱手段（10）
とからなることを特徴とする炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1890186A JPH0695976B2 (ja) | 1986-01-30 | 1986-01-30 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1890186A JPH0695976B2 (ja) | 1986-01-30 | 1986-01-30 | 炊飯器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS62176414A JPS62176414A (ja) | 1987-08-03 |
| JPH0695976B2 true JPH0695976B2 (ja) | 1994-11-30 |
Family
ID=11984485
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1890186A Expired - Fee Related JPH0695976B2 (ja) | 1986-01-30 | 1986-01-30 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0695976B2 (ja) |
-
1986
- 1986-01-30 JP JP1890186A patent/JPH0695976B2/ja not_active Expired - Fee Related
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS62176414A (ja) | 1987-08-03 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JPH0695976B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JPH064850Y2 (ja) | 炊飯器 | |
| JPS61222419A (ja) | 調理器 | |
| JPH0239694B2 (ja) | Jidokanetsuchoriki | |
| JPH064854Y2 (ja) | 炊飯器 | |
| JPH061091Y2 (ja) | 炊飯ジャー | |
| JPS6364966B2 (ja) | ||
| JPH02131714A (ja) | 調理器 | |
| JP2926913B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JP2844013B2 (ja) | 炊飯器 | |
| JPH0440577Y2 (ja) | ||
| JPH0632019Y2 (ja) | 炊飯器 | |
| JPS6048716A (ja) | 炊飯器 | |
| JPH0632018Y2 (ja) | 炊飯器 | |
| JPH08168436A (ja) | 粥調理器 | |
| JPH0657188B2 (ja) | 少量急速炊飯方法 | |
| JPS6058114A (ja) | 炊飯器 | |
| JPH02106620A (ja) | 炊飯電子レンジ | |
| JPS6364967B2 (ja) | ||
| JPH0420356Y2 (ja) | ||
| JPH04214124A (ja) | 高周波加熱装置 | |
| JPS6238115A (ja) | 炊飯器 | |
| JPH03202024A (ja) | 炊飯器 | |
| JPS63254320A (ja) | 蒸気加熱調理器 | |
| JPH0363015A (ja) | 炊飯器 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| LAPS | Cancellation because of no payment of annual fees |