BE466598A - - Google Patents

Description

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  "Procédé de préparation de la sitostérine" 
Il est connu que, parmi les stérines végétales, la sitosté- rine est, la plus répandue. Sa présence a été constatée dans les végétaux, les huiles végétales les plus différentes etc. Pour sa préparation on a, jusqu'à pressent, toujours eu recours à l'huile des germes des céréales, par exemples huile de germe de blé, huile de soya tout en ayant des difficultés pour son isolement à cause du mélange de phytostérines présentes dans les huiles mêmes, par exemple la   stigmostériBe   dans l'huile de soya; en outre à ce qu'on appelle "Tallol" suédois, qui est un sous-produit de la préparation de la cellulose des bois riches en résines, comme par exemple le pin. 



   On a maintenant trouvé que l'on peut obtenir la sitostérine en grandes quantités et aisément en employant, comme matière première,      

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 la graisse de lie de vin utilisée pour l'extraction de l'acide tartrique, ou la graisse des vinasses. La quantité de sitostérine pure que l'on peut isoler après saponification de la graisse et ex- traction par les méthodes normales est d'environ 5% par rapport à la graisse même et surpasse de beaucoup le pourcentage des phyto- stérines que l'on peut extraire des matières premières jusqu'ici employées, avec l'avantage qu'onlbbtient directement à l'état pur puisque la graisse des vinasses ne contient pratiquement pas d'au- tres phytostérines. 



   Cette sitostérine a un point de fusion de   1390   (non corrigé) et fournit un acétate à point de fusion 1220 (non corrigé). 



   Le fait que la graisse de lie de vin ou la graisse des vinas- ses ait un contenu aussi élévé en sitostérine facilement isolable est de très grande importance et n'était absolument pas prévisible. 



   La sitostérine ainsi obtenue constitue une excellente matiere première, surtout pour la préparation des produits pharmaceutiques, comme les hormones des   stéroi'des,   ainsi que pour la fabrication des produits cosmétiques, tels que crèmes, pommades etc. 



  EXEMPLE   1:   
On saponifie pendant 6 heures à l'ébullition, lKg. de graisse de lie de vin ou des vinasses, avec 200gr. de potasse caustique dans 3-4 litres d'eau. On dilue ensuite avec de l'eau et on extrait à l'éther. On évapore la solution éthérée et on saponifie de nouveau le résidu pendant 1 heure à reflux, avec de la potasse alcoolique à 10%. On laisse refroidir et on filtre ensuite la sitostérine brute précipitée. Par cristallisation dans de l'alcool et acétone on obtient 47 gr. de sitostérine pure à point de fusion 139 C. 



  EXEMPLE   2:   
On saponifie sous pression de 3 atm. pendant environ 3 heures, 1 Kg. de graisse de lie de vin ou des vinasses, avec une solution de 140 gr. de potasse caustique et 45 gr. d'hydrate de soude dans 2 litres d'eau. On dilue, après refroidissement, avec de l'eau et on extrait au benzène. On fait évaporer la solution benzènique et on 

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 reprend le résidu avec de l'alcool chaud. Par refroidissement on obtient de la sitostérine brute, qui, par cristallisation ultérieu- re dans l'alcool, fournit 48 gr. de sitostérine à point de fusion   139 C.   



     'EXEMPLE   3: 
On saponifie pendant 5 heures à ébullition, 1 Kg. de graisse de lie de vin ou des vinasses, avec   220   gr. de potasse caustique dans 3 litres d'eau, on dilue ensuite et on précipite avec une solution de chlorure de calcium. Le savon de calcium ainsi obtenu est filtré et séché, et ensuite extrait au benzène ou avec d'autres solvents. On évapore la solution benzènique et on saponifie encore une fois le résidu à reflux pendant 1 heure, avec de la potasse alcoolique à 10%. On laisse refroidir et la sitostérine brute qui se sépare est purifiée comme d'habitude, en obtenant ainsi 50 gr. de sitostérine pure à point de fusion 139 C. 



   Pour obtenir les stérines, soit des solutions savonneuses, soit des savons insolubles ou des substances insaponifiables, on peut naturellement utiliser pour l'extraction et la purification de la sitostérine même les solvents les plus variés, tels que éther, benzène, chloroforme, trichlorure d'éthylène, éther de pétrole, acétone, alcool dioxane, alcool méthylique etc..

Claims (1)

1. RESUME.

   1 - Procédé pour la préparation de la sitostérine, caracté- risé par le fait que pour la préparation de la sitostérine, selon les méthodes connues, on emploi comme matière première la graisse extraite de la lie de vin ou des vinasses. cosmétiques 2 - Produits repares en employant comme matière première la sitostérine obtenue d'après 1 . <Desc/Clms Page number 4> EMI4.1