BE348337A

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Publication number: BE348337A
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Description

"Procédé pour la fabrication d'un ingrédient facilitant le tannage du cuir".

L'incorporation d'un corps gras aux peaux ayant déjà été traitées, incorporation qui a pour but de les rendre molles et souples, joue un grand rôle dans le tannage. Le cuir qui a déjà été traité à l'aide d'un tannant n'absorbe pas directement la graisse; en effet, cette dernière ne pénètre pas telle quelle dans les pores,'mais ne fait qu'enduire la surface.

Pour atteindre le but recherché, il est donc nécessaire d'ajouter à la graisse des agents de dilution appropriés.

Depuis longtemps, on utilise principalement le jaune

d'oeuf et, dans certains cas, l'huile tournante qui ne répond pourtant pas toujours au but poursuivi et qui ultérieurement donne naissance à des taches à la surface du cuir. D'autre part, le jaune d'oeuf est également utilisé en mégisserie, en même temps que l'alun avec lequel il est¯ajouté à la mixture ("mégis") qui contient, entre autre, de la rine de froment..

On a découvert que l'on peut attaindre, avec de bons résultats, le but.sus-visé lorsqu'on rem- place le jaune d'oeuf par des phosphatids tels que , ceux qui existent en grande quantité dans beaucoup de tissus végétaux et animaux, par exemple les fèvres , de soja. On parvient très souvent au même résultat lorsqu'on utilise les résidus obtenus lors de l'épuration les phosphatids utilisés pour les aliments, épuration qui a pour but d'éliminer les substances ayant une odeur et un goût désagréables. Ces résidus contiennent en partie des substances provenant de la décomposition des phosphatids, constitués par- des combinaisons organiques du phosphore et qui ont un grand pouvoir émulsionnant.

L'ingrédient est obtenu par exemple de la @ manière suivante : On mélange des lécithins de natures différentes, de provenance animale ou végétale, aveo une huile grasse, ce produit étant utilisé pour 1' incorporation du corps gras au cuir. On peut de même préparer un mélange de lécithine et d'huile de poisson, émulsionner ce mélange avec de l'eau, puis appliquer cette émulsion. Etant donné que la lécithine est elle- même un corps gras, il suffit, dans certains cas, de

préparer une solution de lécithine et d'eau et d'utiliser directement celle-ci pour l'incorporation du corps gras au cuir sans addition d'une autre graisse.

Pour obtenir une meilleure dilution, on peut ajouter aux phosphatids dissous dans l'huile, produits de provenance animale ou végétale, un peu d'alcali avant que le mélange ne soit émulsionné avec de l'eau.

On peut également obtenir une émulsion stable et très fine lorsque l'on ajoute un peu de savon au mélange formé de phosphatids et d'huile grasse ou d'huile grasse sulfonée.

Lors de la fabrication des différentes substances grasses émulsionnantes, on peut utiliser avantageusement les produits résiduels qui proviennent, par exemple, du traitement de la purée de soja deshydratée par l'acétate d'éthyle, en vue de récupérer de la lé- cithine végétale. La plus grande partie des phosphatids est alors non dissoute ; lapartie non dissoute est séparée et traitée ultérieurement pour être utilisée dans les produits alimentaires. Indépendamment de l'huile, il subsiste dans la solution des quantités considérables de phosphatids et leurs produits de décomposition qui sont débarrassés par distillation de l'acétate d'éthyle.

Ce résidu est émulsionné avec de l'eau et éventuellement avec de légères quantités d'alcali et d'ammoniaque et peut trouver son application poux l'incorporation de corps gras au ouir.

Les différents mélanges peuvent également être constitués par une huile sulfonée grasse, mé-

langée avec un phosphatid seul ou additionée d'une huile grasse ou minérale.

En mégisserie, on ne pouvait 'se passer du jaune d'oeuf en raison de sa résistance à l'action de l'alun. Dans le cas présent, on peut remplacer le jaune d'oeuf par des phosphatids végétaux ou animaxu, lorsqu'on a ajoute à la mixture simultanément des acides sulfoniques, aromatiques ou aliphatiques, étant donné que l'on parvient de cette manière à éviter l'action de l'alun. En outre, pour atteindre sûrement ce but, il est avantageux d'ajouter de petites quantités (par exemple 5 à 10 %) d'une substance albuminoide. L'albumine extraite des fèves de soja est toute indiquée pour obtenir le résultat sus-visé. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire d'ajouter un acide sulfonique.

Les exemples suivants sont destinés à rendre plus compréhensible l'objet de l'invention.

1 EXEMPLE.- Les fèves de soja, triturées préalablement, sont traitées avec un mélange formé de benzol et d'alcool. Ce solvant que l'on évapore ensuite, absorbe aussi bien l'huile que les phosphatids. Ceux-ci sont précipités dans l'huile au moyen de vapeur d'eau, puis séparés. La plus grande partie de l'huile entraînée est séparée par centrifugation et débarrassée, par séchage, de l'eau qui s'y trouverait encore. On récupère ainsi une masse grasse formée environ de 70 parties de phos- phatids et de 30 parties d'huile de Soja, masse a laquelle on peut encore mélanger d'autres huiles grasses, par exemple l'huile de soja, en quantité telle qu'on puisse

l'étendre uniformément et facilement et l'appliquer lors du tannage.

2 EXEMPLE.- On mélange 5 à 10 % de lécithine végétale extraite de fèves de soja avec 90 à 95% d'huile de poisson qui, dans'certains cas, a été préalablement neutralisée avec de l'ammoniaque. La lécithine se laisse diviser uniformément dans l'huile de poisson et le produit ainsi obtenu peut être mélangé, dans un rapport quelconque, avec de l'eau pour former une émulsion stable dans laquelle l'huile ne se sépare pas ultérieurement. Pour éviter la formation de savons calcaires, il est préférable d'utiliser de l'eau non calcaire pour la préparation de l'émulsion, par exemple de l'eau de condensation.

3 EXEMPLE.- On dissout 10 kgs. de lécithine végétale dans 50 à 60 kgs. d'eau à la température ordinaire ou à 60 - 70 C. et l'on traite avec cette solution le cuir qui a, par exemple, été tanné au chrome.

Le mélange de lécithine végétale et d'eau peut également être dilué aveo une certaine quantité d'eau, le produit ainsi obtenu étant utilisé pour l'incorporation du corps gras au cuir, dans le tonneau rotatif. La lécithine pénètre dans les pores de la peau et confère au cuir la molesse et la souplesse désirées.

4 EXEMPLE.- 2 kgs. de tous les phosphatids, obtenus par le lessivage des fèves de soja au moyen de mélange de benzol-alcool, sont mélangés avec 6 kgs.

d'huile de pied de boeuf et chauffés, jusqu'à complète dissolution, au bain-marie, à la température de 40 à
50 c. On utilise ce produit pour préparer une émulsion stable avec de l'eau chaude à laquelle on ajoute éventuellement un peu d'ammoniaque ou de lessive de soude. Cette émulsion est indtroduite dans un tonneau rotatif contenant 250 kgs. de cuir tanné au chrome et 500 a 1000 kgs. d'eau froide ou chaude. Lorsque le tonneau a tourné pendant 3/4 d'heure, la matière grasse a été entièrement absorbée par le cuir.

5 ERXEMPLE.- On utilise 100 kgs. de résidus provenant de l'extraction de l'huile des fèves de soja; ces résidus sont deshydratés et traités avec 300 litres d'acétate d'éthyle. L'excédent des phosphatids se sépare et peut être traité ultérieurement pour des produits alimentaires. Des quantitées importantes de phosphatids et leurs produits de décomposition restent en.dissolution avec l'huile; ces produits sont inutilisables dans l'alimentation. Après l'enlèvement, par distillation, de l'acétate d'éthyle, il reste une masse huileuse contenant de 20 à 30 et plus de lécithine.

On ob- tient une émulsion stable en mélangeant le produit sus-visé avec de l'eau et éventuellement avec une petite quantité d'ammoniaque ou d'alcali, l'émulsion en question pouvant être utilisée pour l'incorporation de corps grap au cuir.

6 EXEMPLE- Cn mélange 30 parties de phospha- tids, extraits des fèves de soja avec 5 parties d'un acide sulfonique aromatique, par exemple de la butyl-

naphtaline sulfonée, ce mélange étant dissous dans 100 parties d'eau. Le produit ainsi obtenu qui résiste complètement à l'action de l'alun peut être utilisé avec succès pour remplacer le jaune d'oeuf dans la préparation de la mixture ("mégis") appliquée en mégisserie, notamment lorsqu'on ajoute 5 à 10% de substance albuminoïde provenant de fèves de soja.

7 EXEMPLE.- On mélange 30 parties de lécithine de soja huileuse contenant 30% de lécithine avec 3 parties de substances albuminoldes végétales, 67 parties d'eau et 3 parties'de lessive de soude à 5 % 30 parties de ce mélange sont diluées dans 300 parties d'eau; on ajoute 50 parties d'alun, 15 parties' de sel de cuisine et 50 parties de farine de froment.

Ce mélange est utilisé comme mixture ("mégis") en mégisserie.

8 EXEMPLE.- On prépare un mélange comportant 1 partie de phosphatids extraits du soja, 0,3 partie de savon potassique, 2 parties d'huile de pied de boeuf et 0,75 partie d'huile de poisson, cette préparation étant obtenue par brassage et à chaud. Le mélange est alors émulsionné avec de l'eau et ajouté à d'autres quantités d'eau jusqu'à ce qu'on obtienne la dilution voulue.

On peut utiliser, pour la mise en oeuvre du procédé, toutes les combinaisons organiques du phos- phore désignées sous le nom de lécithine ou phosphatids et ayant une nature grasse.

Claims

REVENDICATION.

La présente invention a pour objet un procédé pour la fabrication d'un ingrédient facilitant le tannage du cuir, ce procédé étant caractérisé par les points suivants: 1 - On fait gonfler dans de l'eau ou dans de l'huile grasse (par exemple de l'huile de poisson) ou dans de l'huile grasse et dans de l'huile sulfonée, de la lécithine d'origine animale bu végétale avec, éventuellement, dissolution ou émulsion par addition d'eau ; 2 - le mélange contient une certaine quantité d'alcali ou de savon ; 3 - Le mélange spécifie'ci-dessus peut comporter de l'huile minérale; 40- On peut utiliser comme lécithine les résidus et les produits de décomposition des phosphatids desquels on a retiré les constituants utilisables pour l'alimenta- tion;

50- Le procédé spécifié sous 1 , 2 , 3 et 4 permet notamment d'obtenir un ingrédient utilisable en mégisserie, ingrédient formé d'une émulsion d'eau avec des phosphatids d'origine végétale ou animale ou leurs résidus et produits de décomposition, émulsion à laquelle on ajoute des substances albuminoides avec ou sans acides sulfoniques aliphatiques ou aromatiques.