BE381408A - - Google Patents

Description

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  B R E V E T "Traitement des matières crasses en vue de leur solubilisation" 
Si l'on traite en   reiroidis@ant   soit les   @uiles,   soit les graisses, soit les acides gras par environ   @@     ,le   laur poids d'acide sulfurique concentré   (de   63 à 65  Baumé) pendant une durée de 10 minutes à 2 heures et plus, pour ajouter ensuite au mélange une quantité d'eau égale au poids du corps gras mis en oeuvre, on obtient, après brassage et repos, des acides 

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 gras à l'état hydrolise surnageant une solution aqueuse d'aCIde   suliurique.   



   Dans ces conditions, il se forme d'abord un éther sel par fixation intégrale   d'acide   sulfurique sur la partie al- 
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 0èll\ïuioèl8 de 1s fonction complexe dite acide. Ensuite Inaction de l'esu a pour effet de détruire ltét,er-se2, en donnant d'un coté de 11acide su]furigue régénéré et d'un autre cote de l'acide 31'88 Lydrolisc et de l'eau ou de l'eau et de la glycérine sui- 1['}t g1l8 l'ona Lraité un acide gras ou un 4t?ier d'acide gras (huile ou gr.:; i S 3 e) . 



   Dans le cas de l'acide oléique, à côté d'une partie   liquide   on remarque quelque fois une partie solide et cristallisée, 
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 qui scpai-oble par filtration, augmente avec la durée du contact ;;ulfuriqae. Cette partie peut représenter une dondensation par 211Dydrisation inteimol,écalaire de l'acide gras hydrolisé. 



   Les acides gras hydrolisés sont   caractérises   par leur   solubilité   dans l'eau et une consistance de leur combinaison net- tement distincte de celle des combinaisons correspondantes des 
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 acides gras àniiydrisés. 



   D'après ce qui précède un même réactif peut donner avec un même acide gras des produits différents suivant que cet 
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 acide gras est oydrolisé, c'est à dire représente un glycérol   ethylidénigue   ou est   anydrisé   et représente un aldéhyde alcool. 



   Le fait est typiquement démontré, si l'on provoque 
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 par chauffage a. 100 l'anhydris8tion de l'acide gras hydrolisé pour contrôler ensuite entre acide gras   anydrisé   et hydrolisé de même provenance les différences de réaction qui vont être signalées plus bas. 
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  L-nii àrisés ou hydrolisés les acides gras sont capables de complications moléculaires telles que celles connues sous les noms impropres d'acétate, palmitate ou stéarate dits acides gui sont en réalité des éthers oxydes acétique,   palmit-igue,   stéarique, 

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 d'acide acétique, palmitique, ou stéarique,   hydtolisés   en   cornbi-   naisons alcaline, ou celles, qui résultent d'anhydrisations lac- toniques inter ou intra moléculaires, quand l'acide gras comporte dans sa chaine hydrocarburée une fonction alcool. 



   Les combinaisons connues des acides gras se limitent encore aux combinaisons alcalines de leur   -,-orme   anydrisée, ap- pelées savons. 



   La condensation sulfitigue caractéristique de   @@   fonc- tion aldéhydique dans les cas   anydrisés   peut être considérée comme inconnue. Il en est de même de la   complication   meléculaire soluble et saponifiable provenant de   l'action   des hypochlorites alcalins sur les acides gras ordinaires. 



   De ces considérations on peut déduire qu'en aucun cas le traitement des acides gras à l'état hydrolisé n'a   été en-   visage ni par les   :alcalis,   ni par les carbonates alcalins ou l'ammoniaque ni par les sulfites alcalins, ni par les   hypochlo-   rites alcalins. 



   EXEMPLE 1 : On traite 12 K  500 d'acide oléique   hydroli-   sé par 4K  de lessive de soude à 36 Baumé ou par un 1 K 800 de carbonate de soude anhydre. On a, après réaction, au lieu d'un savon solide, un liquide épais soluble dans l'eau et ne s'hydroly- sant pas en libérant son alcali. 



     EXEMPLE 2 :   L'on fait dissoudre 5K  de sulfite de soude anhydre dans   25   litres d'eau chaude et dans la solution portée à 90K on introduit 12 K  500 d'acide   oléigue-hydrolisé.   



  Après réaction, on laisse refroidir et le mélange se sépare en deux couches constituées l'une par la combinaison   sulfitique   d'acide gras hydrolisé et l'autre par de l'eau. Le produit ainsi obtenu est distinct de celui correspondant formé dans les   mêmes   conditions avec l'acide gras   anhydrisé,   en ce qu'il est liquide au lieu d'être solide, en ce qu'il est soluble dans l'eau au lieu d être   in@@luble   dans l'eau. 



   EXEMPLE 3 : On ajoute à 12 K  500 d'acide oléique hydrolisé, 12K  500 de solution d'hypochlorite de soude à 16 % 

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 de chlore actif, on a par mélange une vive réaction. Quand cette réaction s'est apaisée le mélange se   sépare   en deux couches : l'inférieure constituée par de   Veau   salée, la supérieure par un produit liquide soluble dans l'eau et jouissant de propriétés remarquables à l'égard des composés organiques, qu'il dissout et rend soluble dans l'eau. Ce produit est distinct du produit correspondant dérivé de l'acide gras   anhydrisé,   d'abord par sa consistance, qui est liquide au lieu d'être   pâteuse':,   ensuite par son pouvoir dissolvant qui est plus élevé. 



   Dans les trois exemples qui   précèdent,   l'acide oléi- que hydrolisé simple ou condense, peut être remplacé par des acides   @ras     hydrolisés   tirés des huiles d'arachide, de coprah, d'olive, de palme, de ricin ou par tous autres acides gras hy- drolisés, simples ou condensés. 



   Les produits organiques dissous et solubilisés par les produits de l'exemple 3 sont d'abord les hydrocarbures des diverses séries et notamment les pétroles lourds et légers, les phénols, les alcools supérieurs, les cyclohexanols, les huiles essentielles, etc...

Claims (1)

1. RESUME - :-:-:-:-:-:-:-:- 1 - Un procédé de préparation des acides gras hy- ùrolisés à partir, soit de acides gras, soit des huiles et des graisses.

   - Les acides gras hydrolisés simples et con- denses.

   3 - La préparation des combinaisons alcalines ou ammoniacales avec les produits revendiqués en 2.

   4 -Les combinaisons ainsi obtenues.

   5 -La préparation de combinaisons sulfitiques avec les produits revendiqués en 2.

   6 - Les combinaisons ainsi obtenues. <Desc/Clms Page number 5>

   7 - Le traitement des produits reven@iqués en 2 par des hypochlorites alcalins.

   8 - Les combinaisons ainsi obtenues.

   9 - L'application à l'industrie et aux usages domes- tiques des produits revendiqués en 2, 4, 6 et 8, notaient la préparation des acides gras anhydrisés par chauffage des acides gras hydrolisés et la dissolution et la solubilisation des composes organiques par les produits revendiqués en 8.